Toscana IGT Rosso Castello di Montozzi 2011 Migliarina & Montozzi

Die Toskana Rosso Castello di Montozzi di Migliarina & Montozzi wurde in Weinbergen in einer hügeligen Gegend zwischen Arezzo, Siena und Florenz geboren.

Es wird aus der Auswahl der besten auf dem Bauernhof produzierten Trauben gewonnen und hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben und anderen Trauben mit roten Beeren hergestellt. Der Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern und reift dann 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Castello di Montozzi ist ein Wein, der die wahre und alte toskanische Weintradition repräsentiert, in der alle typischen Merkmale der Region zu finden sind. Die Nase zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus und hat angenehm fruchtige Noten mit starken Noten von roten Beerenfrüchten und Kirschnuancen. Im Mund ist es elegant und gut strukturiert. Insgesamt ist es ein Wein mit einer großartigen Persönlichkeit, der sich aufgrund seiner Eigenschaften gut zum Altern eignet.

Ideal zu ersten Gängen mit Fleischsauce, perfekt in Kombination mit rotem Fleisch.