Toscana IGT Rosso 2022 Pian del Prete

Welche Art von Wein ist es

Der Toscana Rosso von Pian del Prete ist ein toskanischer Rotwein, gewonnen aus einer Cuvée roter Rebsorten. Sein Charakter ist ausgewogen und strukturiert, mit einer Frische, die einen geschmeidigen und anhaltenden Schluck begleitet. Der lange Ausbau verleiht ihm Komplexität und Harmonie, ohne die Klarheit der Frucht zu verlieren.

Woher er kommt

Die Trauben stammen aus der Toskana und werden nach der jeweiligen Parzelle ausgewählt. Die Weinlese erfolgt von Hand, mit Traubenselektion, um die höchste Qualität des Leseguts zu gewährleisten. Die Zusammensetzung der Cuvée variiert je nach Verlauf jedes Jahrgangs, um jedes Mal einen ausgewogenen Wein zu erhalten.

Wie er hergestellt wird

Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Der Wein reift 24 Monate in Beton- und Edelstahltanks, wo er Komplexität und Harmonie entwickelt und zugleich Frische und Klarheit der Frucht bewahrt. Vor der Markteinführung folgt eine Phase der Flaschenreife.

Verkostungsnotizen

Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, die sich mit der Reife entwickeln. Das Bouquet ist intensiv und elegant, mit Anklängen von reifen roten und schwarzen Früchten, floralen Noten und feinen würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er ausgewogen und strukturiert, mit feinen, gut integrierten Tanninen. Der Schluck ist geschmeidig und anhaltend, mit einem langen, harmonischen Finale.

Wozu er passt

Er passt sehr gut zur toskanischen Küche, zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen und zu gegrilltem rotem Fleisch. Er begleitet stimmig Braten, Wild und gereiften Käse.

Wann servieren

Ein Rotwein für gesellige Mittag- und Abendessen, geeignet für reich gedeckte Tische, bei denen Struktur und Frische gefragt sind. Am besten in einem großen Glas servieren und ein paar Minuten atmen lassen, damit Frucht und würzige Nuancen hervortreten. Dank seiner Ausgewogenheit und Geschmeidigkeit ist er auch eine angenehme Wahl für alle, die einen feinen Rotwein ohne harte Kanten bevorzugen.