Toscana IGT Tenuta Tignanello Solaia 2022 Marchesi Antinori

Was für ein Wein ist das

Solaia 2022 von Marchesi Antinori ist einer der berühmtesten toskanischen Rotweine, gewonnen aus einer Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Cabernet Franc. Hergestellt im renommierten Tenuta Tignanello im Herzen des Chianti Classico, gilt er als eines der ikonischen Etiketten des italienischen Weinbaus und wird ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert. Dieser Jahrgang spiegelt den Stil des Crus präzise wider: Tiefe, Eleganz und aromatische Komplexität, verbunden mit einer raffinierten Struktur und einem bemerkenswerten Reifepotenzial.

Herkunft

Der Wein stammt aus dem gleichnamigen Weinberg Solaia, einer rund 20 Hektar großen Parzelle in einer Höhe von 350 bis 400 Metern auf Tenuta Tignanello mit Südwest-Ausrichtung. Die steinigen, kalkhaltigen Böden mit Alberese und Galestro verleihen dem Wein Struktur, Tiefe und aromatische Komplexität. Das Jahr 2022 war durch ein zunächst warmes und trockenes Klima mit hohen Temperaturen im Juni und Juli geprägt. Die Regenfälle Mitte August und der anschließende Temperaturrückgang führten zu deutlichen Unterschieden zwischen Tag- und Nachttemperaturen, die eine ausgewogene Reifung der Trauben ermöglichten und eine hochwertige Lese erlaubten, die am 23. September mit dem Cabernet Franc begann und am 5. Oktober mit dem Cabernet Sauvignon endete.

Herstellung

Die Weinlese wurde sowohl im Weinberg als auch im Keller mit größter Sorgfalt durchgeführt. Nach der Ernte wurden die Trauben entrappt und manuell selektiert und anschließend schonend gepresst. Der Most wurde per Schwerkraft in 60-hl-tronkegelförmige Edelstahltanks verbracht, wo die alkoholische Gärung und die Maischegärung, mit besonderem Augenmerk auf den Erhalt des Gleichgewichts von Frucht und Tanninqualität, stattfanden. Anschließend durchlief der Wein die malolaktische Gärung in französischen Barriques. Die Reifung erfolgte über etwa 15 Monate in neuem Holz, zunächst in getrennten Partien, später nach dem Endverschnitt.

Verkostungsnotizen

Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bukett ist weit und komplex mit Aromen von dunklen Früchten wie schwarze Johannisbeere, Heidelbeere, Pflaume und Feige, begleitet von zarten floralen Noten von Veilchen. Ebenso treten elegante Nuancen von Puderzucker, Gianduja, weißem Pfeffer, Tabak und Chinarinde hervor. Am Gaumen zeigt sich ein reicher, cremiger und vibrierender Auftakt, gestützt von großer Frische und Energie. Seidige, umhüllende Tannine begleiten einen tiefen, harmonischen Schluck, der in einem langen, intensiven und anhaltenden Finale ausklingt.

Speiseempfehlung

Dank seiner eleganten Struktur und aromatischen Komplexität harmoniert er perfekt mit kräftigen Gerichten der Landküche. Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten und Wildgerichten. Auch Schmorgerichte und gereifte Käsesorten werden hervorragend begleitet. In der toskanischen Tradition passt er natürlich zu Bistecca alla Fiorentina oder geschmortem Wildschwein.

Servierempfehlung

Solaia 2022 ist der perfekte Wein für besondere Anlässe oder spezielle Verkostungen, wenn man eine besonders prestigeträchtige Flasche genießen möchte. Serviert bei rund 16–18 °C in großen Gläsern kann sich das Bukett voll entfalten. Die Struktur und Ausgewogenheit dieses Jahrgangs weisen auf ein bemerkenswertes Entwicklungspotenzial hin, das über Jahre hinweg weitere aromatische Nuancen hervorzubringen verspricht.