Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Avantgarde Mionetto

Mionettos Avantgarde-Linie versteht es, jahrhundertealte Elemente von Tradition und Qualität mit einem innovativen Image mit Labels zu verbinden, die von zeitgenössischen künstlerischen Bewegungen inspiriert sind. Diese Blase stellt ihren höchsten Punkt dar, mit ausgewählten Trauben aus dem Prosecco DOCG-Gebiet.

Der Prosecco Superiore Extra Dry der Avantgarde-Linie wird durch sanftes Pressen der Trauben und anschließende weiße Weinbereitung erhalten. Die zweite Fermentation erfolgt durch eine zweite Fermentation im Autoklaven nach der Charmat-Methode.

Es zeigt sich im Glas eines blassen Strohgelbs mit einer winzigen und anhaltenden Perlage. Die Auswahl an Aromen und Geschmacksrichtungen ist ein originalgetreuer Ausdruck des Produktionsbereichs mit unverkennbaren Noten von unreifen Äpfeln, Akazienblüten und Glyzinien.

Es ist sowohl als Aperitif als auch in Kombination mit gedämpften Krebstieren ideal. Es kann auch mäßig süßes Gebäck begleiten.