Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG 2019 Bortolomiol

0,75 L
19,90 €
12,90   VAT inc.    (17,20 €/L)
Rabatt
35%
- +
Abläuft
Art des Weins
Funkelnd
Körper
Mitte
Fassreifung
Niemand
Aromen
Fruchtig
Ideal mit
Trockene Kuchen und Gebäck
Ursprung
Italien, Venetien
Verfügbarkeit
Sofort verfügbar
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vollständiger Name
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG 2019 Bortolomiol
New
Bezeichnung
Cartizze
Jahrgang
2019
Dosierung
Trocken
Land
Italien
Region
Venetien
Weinrebe
Glera 100%
Größe
0,75 L
Aromen
Akazienblüten, Fruchtsalat, Haselnuss
Alkoholgehalt
11,5 %
Temperatur
6-8 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Durchschnittliche Bewertung
4,29 / 5
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Beschreibung

Der Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Millesimato di Bortolomiol wird in Weinbergen auf den Hügeln von Valdobbiadene im Grand Cru von Cartizze geboren. Die besondere Sonneneinstrahlung und die Mineralität des Bodens ermöglichen es den Glera-Reben, rundere, gequollene und zuckerhaltige Trauben von absolut höchster Qualität zu produzieren.

Es wird nur mit Glera-Trauben hergestellt, die in der zweiten Septemberhälfte vollständig von Hand geerntet und gepflückt werden. Nach den klassischen Weißweinherstellungsprozessen findet die zweite Gärung in einem Stahlautoklaven nach der Martinotti-Methode für 25 bis 30 Tage mit einer Alterung von 30 bis 90 Tagen auf der Hefe statt.

Der Vorgesetzte von Cartizze Bortolomiol zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe und eine sehr feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit deutlichem Obstsalat und Haselnüssen, angereichert mit zarten Noten von Akazienblüten. Am Gaumen ist es natürlich süß und harmonisch, angenehm frisch.

Hervorragend als Meditationsprosecco geeignet, passt es perfekt zu dem leicht süßen trockenen Gebäck.

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