Fact sheet
Beschreibung
Der spanische Weißwein Just Fucking Good von Bodegas Neleman stammt aus der Region Valencia.
Er wird aus Verdil-, Sauvignon-, Viognier- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die 15 Tage lang in einem Kühlraum bei 5 °C gekühlt und dann in Stahl vinifiziert werden. Ein Teil der Gärung findet in französischen Eichenfässern statt.
Es hat eine intensive strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit intensiven Aromen von weißen und gelben Blüten, reifen Früchten und Vanille. Im Mund ist er saftig und cremig, mit hervorragender Struktur und langer Nachhaltigkeit.
Dieser Wein passt gut zu reichhaltigen Fischvorspeisen und Fischsuppen.