Fact sheet
Valle Central DO Natura Viognier 2016 Emiliana
Beschreibung
Der Viognier der Natura di Emiliana-Linie stammt aus biologisch angebauten Weinbergen in den kühlsten Gegenden des Zentraltals in Chile.
Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand, sobald die perfekte Reife erreicht ist. Die Weinbereitung erfolgt vollständig in Stahl, ohne Durchgang in Holz.
Beim Anblick strohgelb, öffnet es sich zur Nase mit berauschenden blumigen Noten, die sich mit fruchtigen Zitrus- und gelben Pfirsichdüften verbinden. Der Geschmack ist frisch und zitrisch, gekennzeichnet durch eine gute Geschmacksbalance.
Idealer Aperitif, perfekt in Gesellschaft von Fisch, Meeresfrüchten und angeschlagenem Gemüse.