Scheda tecnica
Valle Central DO Natura Viognier 2016 Emiliana
Descrizione
Il Viognier della linea Natura di Emiliana proviene da vigneti a coltivazione biologica siti negli areali più freschi della Valle Central, in Cile.
La vendemmia delle uve viene eseguita esclusivamente a mano, una volta raggiunta la maturazione perfetta. La vinificazione viene effettuata integralmente in acciaio, senza alcun passaggio in legno.
Giallo paglierino alla vista, si apre al naso con inebrianti note floreali che si uniscono a fragranze fruttate di agrumi e di pesca gialla. Al gusto è fresco e agrumato, caratterizzato da un buon equilibrio gustativo.
Aperitivo ideale, è perfetto in compagnia di pesce, frutti di mare e verdure pastellate.