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Mixologie
Huile d'olive
Vinaigre
Accessoires
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Floral
Origine
Chili, Vallée Centrale
Idéal avec
Légumes, Apéritifs, Fruits de mer, Friture
Fiche technique
nom complet
Valle Central DO Natura Viognier 2016 Emiliana
appellation
Valle Central
millésime
2016
dosage
Sec
pays
Chili
région
Vallée Centrale
cépage
Viognier
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Fleurs blanches, Pêche jaune
degré d’alcool
14%
température
8-10 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
11,80 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
15,73 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Produit indisponible.
Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.
Description
La gamme Natura du Viognier d'Emiliana provient de vignobles de culture biologique situés dans les zones les plus fraîches de la vallée centrale, au Chili.
La vendange se fait exclusivement à la main, une fois la parfaite maturité atteinte. La vinification est réalisée entièrement en acier, sans aucun passage en bois.
Jaune paille à la vue, il s'ouvre sur le nez avec des notes florales enivrantes qui se combinent avec des parfums d'agrumes fruités et de pêche jaune. Le goût est frais et d'agrumes, caractérisé par un bon équilibre gustatif.
Apéritif idéal, il est parfait en compagnie de poissons, fruits de mer et légumes battus.
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