Fact sheet

vollständiger Name

Veneto IGT Bianco da Uve Passite Prima Luce 2021 Ottella

appellation

Veneto

jahrgang

2021

dosage

Süß

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Garganega, Sauvignon Blanc, Turbiana

flaschengrösse

0,375 L

aromen

Aprikose, Honig

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

12-14 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,84 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 11 Kunden

Veneto IGT Bianco da Uve Passite Prima Luce 2021 Ottella

Ottella

375 ㎖

26,40 €

pro Flasche (0,375 ℓ) 70,40 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Beschreibung

Der Prima Luce, produziert von der Firma Ottella, ist ein Weißwein aus einer Mischung von Turbiana (Trebbiano di Lugana), Garganega und Sauvignon. Die Trauben stammen aus Weinbergen in San Benedetto di Lugana, im Herzen der besten Gegend südlich des Gardasees, die im Besitz des Weinguts selbst sind.

Der Vinifizierungsprozess beinhaltet eine sanfte Ganztraubenpressung, gefolgt von der Klärung durch natürliche Sedimentation und einer langsamen Gärung bei niedriger Temperatur. Der Wein reift mindestens 18 Monate im Keller und ruht anschließend 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Er zeigt sich in einer tiefgelben Farbe mit goldenen Reflexen. Das intensive Duftprofil wird von warmen Noten von getrockneter Aprikose und Honig dominiert. Am Gaumen ist er cremig und umhüllend, mit ausgewogener Süße und angenehmen Anklängen von Aprikose, was ein weiches und ausgewogenes Geschmackserlebnis bietet.

Perfekt in Kombination mit Blauschimmelkäse oder kleinen trockenen Backwaren.

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