Fiche technique

nom complet

Veneto IGT Bianco da Uve Passite Prima Luce 2021 Ottella

appellation

Veneto

millésime

2021

dosage

Doux

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Garganega, Sauvignon Blanc, Turbiana

format

0,375 L

arômes

Abricot, Miel

degré d’alcool

12,5%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,84 / 5

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Produit évalué par 11 clients

Veneto IGT Bianco da Uve Passite Prima Luce 2021 Ottella

Ottella

375 ㎖

26,40 €

par bouteille (0,375 ℓ) 70,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le vendredi 12 décembre.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Prima Luce produit par l'entreprise Ottella est un vin blanc issu d'un assemblage de Turbiana (Trebbiano di Lugana), de Garganega et de Sauvignon. Les raisins proviennent de vignobles situés à San Benedetto di Lugana, au cœur de la zone la plus propice au sud du lac de Garde, appartenant à la cave elle-même.

La vinification prévoit un pressurage délicat des grappes entières, suivi d'un débourbage par sédimentation naturelle et d'une fermentation lente à basse température. Le vin mûrit au moins 18 mois en cave et repose ensuite pendant 6 mois en bouteille avant d'être commercialisé.

Il présente une couleur jaune intense avec des reflets dorés. Le profil aromatique intense est dominé par des notes chaudes d'abricot sec et de miel. En bouche, il est crémeux et enveloppant, avec une douceur équilibrée et des rappels agréables d'abricot, offrant une expérience gustative douce et équilibrée.

Parfait en accompagnement de fromages bleus ou de petites pâtisseries sèches.

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