Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG San SIsto 2016 Fazi Battaglia

Verdicchio San Sisto Riserva repräsentiert einen der Cru der Markenfirma Fazi Battaglia. Dieser Wein wurde im gleichnamigen Weinberg des Unternehmens im klassischen Bereich des Castelli di Jesi geboren.

Es wird ausschließlich aus Verdicchio-Trauben hergestellt, die mit besonderer Sorgfalt von Hand geerntet und ausgewählt werden. Sowohl Fermentations- als auch Reifungsprozesse werden in französischen Eichenfässern durchgeführt. Der Wein entwickelt sich etwa 10-12 Monate in Holz und mindestens 12 Monate in der Flasche.

Es zeichnet sich durch eine tiefe strohgelbe Farbe mit deutlichen goldenen Reflexen aus. Die Nase hat sehr deutliche fruchtige Noten mit zarten und duftenden Noten von Vanille- und Erdnussbutter aus Holz. Im Mund zeigt es eine großartige Struktur mit einem ausgezeichneten Geschmack und einer sehr guten Ausdauer.

Hervorragend zu weißem Fleisch, besonders bei gebratenem Fisch oder ersten Gängen mit Meeresfrüchten.