Produktdetaljer
Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG San SIsto 2016 Fazi Battaglia
Beskrivning
Verdicchio San Sisto Riserva representerar en av Cru of Marche-företaget Fazi Battaglia. Detta vin föddes i den homonyma vingården i företaget som ligger i Classic-området i Castelli di Jesi.
Det produceras uteslutande med Verdicchio druvor, skördas och utvalda för hand med särskild försiktighet. Både jäsnings- och mognadsprocesser utförs i franska ekbarriärer. Vinet utvecklas i cirka 10-12 månader i trä och minst 12 månader i flaska.
Det kännetecknas av en djup halmgul färg med tydliga gyllene reflektioner. Näsan har mycket tydliga fruktiga tips, med delikata och doftande noter av vanilj och jordnötssmör, härrörande från trä. I munnen visar den en fantastisk struktur, med en utmärkt smak och en mycket god uthållighet.
Utmärkt med vitt kött, det visar sig speciellt med rostad fisk eller skaldjur första rätter.