Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Trentino
Passt zu
Aperitifs, Krustentiere, Fisch, Vorspeisen

Fact sheet

vollständiger Name
Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay Biologico 2024 Blumenfeld
New
appellation
Vigneti delle Dolomiti
jahrgang
2024
dosage
Trocken
land
Italien
region
Trentino
rebsorte
Chardonnay
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Weiße Blumen, Süße Gewürze
alkoholgehalt
12%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,90 / 5
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Produkt bewertet von 11 Kunden

Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay Biologico 2024 Blumenfeld

0,75 ℓ
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12,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,80 €/ℓ
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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Ein Klassiker des Bergweinbaus, ein frischer und raffinierter Chardonnay, der in der Nase Noten von grünem Apfel und Rosmarin mit einem Hauch von Minze bietet. Am Gaumen ist er straff, frisch und würzig mit einem zitronigen und anhaltenden Abgang.
preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2021
90/99
Luca Gardini
2021
93/100

Beschreibung

Der Chardonnay von Blumenfeld stammt aus Weinbergen in der Nähe der Dolomiten in Trentino-Südtirol.

Er wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die zwischen Mitte September und Anfang Oktober geerntet werden. Im Keller werden die Trauben sanft gepresst und anschließend in thermoregulierten Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein 4 Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase offenbart ein zartes Bouquet reifer exotischer Früchte, von Mango bis Ananas, von Papaya bis Passionsfrucht, mit zarten Zitrusnoten. Der Schluck enthüllt einen guten Körper mit einer angenehm frischen und lebendigen Säure und einem Abgang von mittlerer Persistenz.

Er eignet sich perfekt als Aperitif und passt zu Fischvorspeisen sowie zu mediterranen Fischgerichten.

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