Produktdetaljer
Beskrivning
Det här chardonnayvinet från Blumenfeld växer i den friska bergsluften vid Dolomiternas fot i Trentino-Alto Adige – en plats där druvorna får både sol och svalka i perfekt balans.
Doften är elegant med toner av mogen mango, ananas och passionsfrukt, insvepta i ett lätt citrusdriv. Smaken är frisk och fruktig med bra kropp och en syra som lyfter helheten till ett piggt, harmoniskt avslut.
Perfekt till skaldjurstapas, grillad bläckfisk eller en klassisk spaghetti alle vongole.
Efter varsam pressning jäser musten i temperaturkontrollerade ståltankar och får vila fyra månader på sin jästfällning innan buteljering – en metod som ger extra textur och bevarar den rena fruktprofilen.