Mitterberg IGT Omnes Dies 2025 Kloster Neustift

Weinart

Weißwein

Fassausbau

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Südtirol

Passt zu

Frischer Käse, Krustentiere

Fact sheet

vollständiger Name

Mitterberg IGT Omnes Dies 2025 Kloster Neustift

appellation

Mitterberg

jahrgang

2025

dosage

Trocken

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Andere Rebsorten

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrusfrüchte, Muskat, Pfirsich

alkoholgehalt

11,5%

temperatur

8-9 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Nährwertdeklaration

Energie

285 kJ / 68 kcal

Kohlenhydrate

1,1 g

Davon Zucker

0,2 g

Inhaltsstoffe

Trauben, gereinigtes konzentriertes Traubenmost, Stabilisatoren: Zitronensäure, Gummi arabicum, Hefemannoproteine, Kalium-Polyaspartat, Konservierungs- und Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Sulfite, Schwefeldioxid, Kaliumdisulfit

Bewertungsdurchschnitt

4,09 / 5

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Mitterberg IGT Omnes Dies 2025 Kloster Neustift

Kloster Neustift

0,75 ℓ

10,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 14,27 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Sie können es auch telefonisch bestellen, indem Sie mit uns sprechen.

Sofort lieferbar, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Dienstag 28 April zu erhalten.

Beschreibung

Der Omnes Dies stammt aus den Weinbergen der Kellerei Abbazia di Novacella im Talkessel von Brixen, am Fuße der Dolomiten.

Es handelt sich um eine Cuvée aus autochthonen weißen Rebsorten, die durch den Ausbau im Edelstahl bei einer Temperatur zwischen 17 und 19 °C entsteht. Anschließend ruht der Wein mindestens 6 Monate im selben Behälter, um seine organoleptischen Eigenschaften zu verfeinern.

Im Glas zeigt er eine schöne gelblich-grüne Farbe. In der Nase wechseln sich feine Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten mit Anklängen von Muskatnuss ab. Am Gaumen ist er frisch und würzig, mit guter geschmacklicher Persistenz.

Ideal zu gegrillten Garnelenspießen oder Ziegenkäse mit Honigglasur. Probieren Sie ihn auch zu Melone und Speck.

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