Mitterberg IGT Omnes Dies 2025 Abbazia di Novacella

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Tyrol du Sud

Idéal avec

Fromages frais, Crustacés

Fiche technique

nom complet

Mitterberg IGT Omnes Dies 2025 Abbazia di Novacella

appellation

Mitterberg

millésime

2025

dosage

Sec

pays

Italie

région

Tyrol du Sud

cépage

Autres cépages

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Noix de muscade, Pêche

degré d’alcool

11,5%

température

8-9 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Déclaration nutritionnelle

Énergie

285 kJ / 68 kcal

Glucides

1,1 g

Dont sucres

0,2 g

Ingrédients

Raisins, moût de raisins concentré rectifié, agents stabilisants : acide citrique, gomme arabique, mannoprotéines de levure, polyaspartate de potassium, conservateurs et antioxydants : acide L-ascorbique, sulfites, dioxyde de soufre, métabisulfite de potassium

Note moyenne

4,09 / 5

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Mitterberg IGT Omnes Dies 2025 Abbazia di Novacella

Abbazia di Novacella

0,75 ℓ

10,70 €

par bouteille (0,75 ℓ) 14,27 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Vous pouvez également le commander par téléphone en parlant avec nous.

Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici mardi 28 avril.

Description

Le Omnes Dies provient des vignobles de la cave Abbazia di Novacella situés dans la cuvette de Bressanone, au pied des Dolomites.

Il s'agit d'un assemblage de cépages blancs autochtones issu d'une fermentation en cuve inox à une température comprise entre 17 et 19°C. Ensuite, il repose dans les mêmes cuves pendant au moins 6 mois afin d'affiner ses caractéristiques organoleptiques.

Dans le verre, il se présente avec une belle couleur jaune verdâtre. Le nez offre des arômes délicats de pêche et d'agrumes soutenus par des notes de muscade. En bouche, il est frais et savoureux, avec une bonne persistance.

Idéal avec des brochettes de crevettes grillées ou du fromage de chèvre nappé de miel. À essayer avec melon et speck.

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