Mitterberg IGT Omnes Dies 2025 Abbazia di Novacella

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Tirol del Sur

Ideal con

Crustáceos, Quesos frescos

Detalles del producto

nombre completo

Mitterberg IGT Omnes Dies 2025 Abbazia di Novacella

denominación

Mitterberg

añada

2025

dosaje

Seco

país

Italia

región

Tirol del Sur

variedad

Otras variedades de uva

crianza

Acero

formato

0,75 ℓ

aromas

Frutas cítricas, nuez moscada, Melocotón

grado alcohólico

11.5%

temperatura de servicio

8-9 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Información nutricional

Valor energético

285 kJ / 68 kcal

Hidratos de carbono

1,1 g

De las cuales azúcares

0,2 g

Ingredientes

Uvas, mosto de uvas concentrado rectificado, agentes estabilizantes: ácido cítrico, goma arábiga, manoproteínas de levadura, poliaspartato de potasio, conservantes y antioxidantes: ácido L-ascórbico, sulfitos, dióxido de azufre, metabisulfito de potasio

Mitterberg IGT Omnes Dies 2025 Abbazia di Novacella

Abbazia di Novacella

0,75 ℓ

Producto no disponible.

Descripción

El Omnes Dies proviene de los viñedos de Abbazia di Novacella situados en la cuenca de Bressanone, a los pies de los Dolomitas.

Es un coupage de variedades autóctonas de uva blanca, resultado de una fermentación en acero a una temperatura entre 17 y 19°C. Luego, se deja reposar en los mismos recipientes durante al menos 6 meses para perfeccionar sus características organolépticas.

En copa, presenta un bonito color amarillo verdoso. En nariz, alterna delicados aromas de melocotón y cítricos, con notas de nuez moscada. En boca es fresco y sabroso, con buena persistencia.

Ideal con brochetas de gambas a la parrilla o quesos de cabra glaseados con miel. Pruébalo también con melón y speck.

otras recomendaciones