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Beschreibung
Der prickelnde rote Taìra- Wein der Conte del Tellaio Wines Company wurde in den DOC-Weinbergen im Herzen Siziliens geboren.
Es wird aus Syrah Terre Siciliane-Trauben hergestellt, die alle manuell geerntet und ausgewählt werden. Syrah gilt als eine der edelsten roten Trauben, sowohl wegen seiner Langlebigkeit als auch wegen des Aromas seiner Weine. Die erste Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur ohne Schale, die zweite Gärung erfolgt stattdessen in einem Autoklaven, dann wird der Wein in Venetien hergestellt.
Rosso Taìra zeichnet sich durch eine leuchtend rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem eleganten, fruchtigen Bouquet, das mit floralen Noten angereichert ist. Am Gaumen ist es angenehm frisch, leicht und zart.
Es ist ideal für informelle Aperitifs, es ist perfekt in Kombination mit Rezepten, die auf zartem rotem Fleisch und gegrilltem Gemüse der Saison basieren.
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