Vino Spumante Rosato Extra Dry Cuvée Sergio Rosé 1887 Mionetto

Der Sekt Rosé Extra Dry Cuvée Sergio 1887 ist eines der Produkte der Luxuskollektion der Firma Mionetto. Es wurde am Fuße der venezianischen Voralpen geboren, wo das Unternehmen seit 1887 ansässig ist.

Dieser Sekt wird aus einer Mischung von Trauben mit roten Beeren gewonnen, die fachmännisch zusammengestellt wurden und nach der Charmat-Methode sprudeln.

Es zeichnet sich durch eine leuchtend rosa Pfirsichblüte und eine reichhaltige und anhaltende Perlage aus. Die Nase bietet frische und fruchtige Aromen von rosa Grapefruit und schwarzer Johannisbeere mit subtilen floralen Noten von Hunderose. Im Mund werden die Weichheit und die richtige Säure verstärkt, mit Noten von Himbeeren, die sich im eher anhaltenden Abgang präsentieren.

Diese Cuvée eignet sich hervorragend für den Aperitif-Moment und passt auch sehr gut zu leichten Vorspeisen und süßen Aufschnitt wie San Daniele oder Parmaschinken. Spezial mit Meeresfrüchten und Gemüserisotto.