Fact sheet
Beschreibung
Aus einem der am besten geeigneten Hügel der Côte de Nuits in Burgund stammt dieser Pinot Noir, der es versteht, Eleganz und Angenehmheit zu verbinden.
Es besteht zu 100% aus Pinot Noir-Trauben, wobei das Terroir durch mineralische Böden, die reich an Ton und Kalkstein sind, voll zum Ausdruck kommt.
Seine Finesse ist bereits für das Auge erkennbar, in einem lebendigen rubinroten Farbton, aber mit einer schönen Transparenz. Die Nase zeigt Spuren von knusprigen roten Früchten, Wildkirschen und einer leichten Balsamico-Note. Im Mund ist es samtig und überzeugt mit der frisch-herzhaften Bestätigung, die den Schluck in einer langen Beständigkeit der Frucht verlängert.
Kombiniert mit Käse mittleren Alters.