brandy
Als Brandy werden im Allgemeinen Spirituosen bezeichnet, die aus Trauben oder anderen Früchten hergestellt und eine Zeit in Eichenfässern gereift werden. Je nach Verweildauer spricht man von Brandys AC nach zwei Jahren Reifung, VS, VSOP und XO, bei drei bis sechs Jahren Reifung, bis hin zu den Brandys Hors d'Age, für mehr als sechs Jahre in Eiche. Brandys sind besonders in Italien, Spanien und Frankreich beliebt. Französische Brandys mit Herkunftsbezeichnungen aus der Charente und der Gascogne werden als Cognac bzw. Armagnac bezeichnet. Brandy wird in der Regel nach dem Essen oder in Momenten der Meditation getrunken, er kann in feinen Cocktails verwendet werden, aber auch zu einer guten Zigarre oder einer Tafel Bitterschokolade.
Calvados Pays d'Auge AOC VSOP Château du Breuil
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Calvados Pays d'Auge AOC Réserve de Seigneurs XO 20 Ans d'Age Château du Breuil
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Gereifter Käse, Schokolade
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Brandy de Jerez DO Gran Duque d'Alba Solera Gran Reserva Williams & Humbert
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Cognac AOC Cordon Bleu Extra Old Martell
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Cognac AOC XO Martell
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Calvados Pays d'Auge AOC Fine Calvados Château du Breuil
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Brandy Riserva Tre Botti Vecchia Romagna
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Italien, Emilia Romagna
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Bas Armagnac AOC VSOP Samalens
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Frankreich, Armagnac
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Cognac AOC XO Hennessy
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Cognac AOC VS Hennessy
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Brandy de Jerez DO 1877 Solera Reserva Williams & Humbert
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Cognac AOC Grande Champagne VSOP Gaston de Casteljac
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Cognac AOC L'Océanique Augier
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Brandy Riserva 18 Anni Vecchia Romagna
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Bas Armagnac AOC VSOP Baron de Sigognac
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Bas Armagnac AOC XO Château du Tariquet
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Brandy Etichetta Nera Vecchia Romagna
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Calvados Pays d'Auge AOC Gran Solage Boulard
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