brandy
Brandy est le nom généralement donné aux spiritueux fabriqués à partir de raisins ou d'autres fruits, qui sont vieillis en fûts de chêne. Sur la base du temps passé en fûts, on parle de brandy AC, après deux ans de vieillissement, VS, VSOP et XO, respectivement de trois à six ans de vieillissement, jusqu'aux eaux-de-vie Hors d'Âge, pendant plus de six ans en fûts de chêne. Les eaux-de-vie sont particulièrement populaires en Italie, en Espagne et en France. Dans le cas des eaux-de-vie françaises avec appellation d'origine Charente et Gascogne, celles-ci prennent respectivement le nom de cognac et d'armagnac. Le brandy se déguste généralement après les repas ou dans les moments de méditation, il peut donner naissance à des cocktails raffinés mais peut aussi accompagner un bon cigare ou une tablette de chocolat amer.
Cognac AOC Cordon Bleu Extra Old Martell
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Calvados Pays d'Auge AOC VSOP Château du Breuil
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Cognac AOC VS Hennessy
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Calvados Pays d'Auge AOC Fine Calvados Château du Breuil
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Brandy Riserva Tre Botti Vecchia Romagna
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Cognac AOC Grande Champagne VSOP Gaston de Casteljac
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Brandy de Jerez DO Gran Duque d'Alba Solera Gran Reserva Williams & Humbert
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Calvados Pays d'Auge AOC Grand Solage Boulard
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Bas Armagnac AOC VSOP Baron de Sigognac
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Bas Armagnac AOC VSOP Samalens
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Calvados Pays d'Auge AOC Réserve de Seigneurs XO 20 Ans d'Age Château du Breuil
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Brandy de Jerez DO 1877 Solera Reserva Williams & Humbert
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Brandy Riserva 18 Anni Vecchia Romagna
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Bas Armagnac AOC XO Château du Tariquet
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Bas Armagnac AOC VS Baron de Sigognac
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Cognac AOC VSOP Red Barrels Martell
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Brandy Etichetta Nera Vecchia Romagna
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