cognac

Brandy est le nom par lequel les distillats de raisins ou d'autres fruits sont généralement indiqués, soumis à une période de vieillissement en fûts de chêne. Sur la base du temps passé là-bas, on parle de brandy AC, après deux ans de vieillissement, VS, VSOP et XO, respectivement de trois à six ans de vieillissement, jusqu'aux eaux-de-vie de Hors d'Age, pendant plus de six ans en fûts de chêne. Les eaux-de-vie sont particulièrement populaires en Italie, en Espagne et en France. Dans le cas des eaux-de-vie françaises avec appellation d'origine Charente et Gascogne, celles-ci prennent respectivement le nom de cognac et d'armagnac. Le brandy se déguste généralement après les repas ou dans les moments de méditation, il peut donner naissance à des cocktails raffinés mais peut aussi accompagner un bon cigare ou une barre de chocolat amer.
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Bas Armagnac AOC VSOP

Bas Armagnac AOC VSOP Samalens

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Calvados Pays d'Auge AOC Réserve de Seigneurs XO 20 Ans d'Age

Calvados Pays d'Auge AOC Réserve de Seigneurs XO 20 Ans d'Age Château du Breuil

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Brandy Italiano Assemblaggio Tradizionale 10 Anni

Brandy Italiano Assemblaggio Tradizionale 10 Anni Villa Zarri

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Bas Armagnac AOC XO

Bas Armagnac AOC XO Château du Tariquet

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Brandy Italiano Riserva Tre Botti

Brandy Italiano Riserva Tre Botti Vecchia Romagna

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Cognac AOC Le Singulier

Cognac AOC Le Singulier Augier

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Bas Armagnac AOC VSOP Baron de Sigognac

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Cognac AOC L'Océanique

Cognac AOC L'Océanique Augier

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Calvados Pays d'Auge AOC Gran Solage Boulard

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Bas Armagnac AOC VS Baron de Sigognac

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Cognac AOC Le Sauvage

Cognac AOC Le Sauvage Augier

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Brandy Italiano Millesimato 23 Anni 1994

Brandy Italiano Millesimato 23 Anni 1994 Villa Zarri

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Calvados Pays d'Auge AOC Fine Calvados

Calvados Pays d'Auge AOC Fine Calvados Château du Breuil

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Calvados AOC Christian Drouin Sélection

Calvados AOC Christian Drouin Sélection Cœur de Lion

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Cognac AOC XO

Cognac AOC XO Hennessy

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Brandy de Jerez DO 1877 Solera Reserva

Brandy de Jerez DO 1877 Solera Reserva Williams & Humbert

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Cognac AOC Grande Champagne VSOP Gaston de Casteljac

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Calvados Pays d'Auge AOC VSOP Château du Breuil

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