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Die Tipps unseres Sommeliers
Der Weinguide

likör

Unter Likör versteht man ein Getränk, das aus alkoholischen Destillaten mit oder ohne Zuckerzusatz gewonnen und mit Säften aromatischer Pflanzen, aromatischen Ölen oder Essenzen aromatisiert wird, die durch Destillation oder Aufguss gewonnen werden. Die Möglichkeit, diese Zutaten zu kombinieren, erlaubt es dem Hersteller, seiner Kreativität freien Lauf zu lassen und verschiedene Ausdrucksformen zu erzielen: zu den gängigsten gehören die Cordials, die Bitterliköre, Limoncello, Süßholzliköre und Craft-Liköre mit Essenzen.
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