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„Nur das Beste“: Mit diesem Motto, das damals wie ein Schlagwort oder eine unantastbare, seraphische Mahnung geklungen haben mag, besiegelt Georges Hermann Mumm die Philosophie der Maison. Seitdem hat sich nichts geändert, außer dem ständigen Engagement für die Suche nach absoluter Qualität.
Die Familie Mumm, die bereits im 18. Jahrhundert in Köln und im Rheintal Wein produzierte, erkannte das große Potenzial der französischen Region Champagne und ihrer Weine und entschied sich 1827, eine Niederlassung in Reims zu eröffnen. Die Leidenschaft für Wein wird von Generation zu Generation weitergegeben, bis sie die Familie dazu treibt, Grenzen zu überschreiten und sich in Reims niederzulassen, wo sie ihre Champagner-Maison gründeten. Aber es wird der Sohn eines der Gründer, Georges Hermann Mumm, sein, der seit 1852 an der Spitze des Unternehmens steht und die Entscheidung trifft, die das Schicksal der Maison bestimmen wird, nämlich, den Flaschenhals mit einem roten Seidenband zu schmücken, um dem Grand Cordon Rouge der Ehrenlegion zu huldigen, mit dem die höchsten Offiziere ausgezeichnet wurden. Der Cordon Rouge wird so zu einem wahren Symbol des Champagners.
Champagne Brut AOC Grand Cordon G.H. Mumm
Der Champagner Cordon Rouge stammt aus Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Meunier-Trauben von über 77 Crus, jede mit einzigartigen Peculiairtà. Die Mischung wird durch einen erheblichen Prozentsatz an Reserveweinen vervollständigt, wodurch das Produkt eine größere Dicke erhält.
Es zeigt eine goldgelbe Farbe und eine sehr feine und lebhafte Perlage. Die Nase hat intensive Aromen von reifen frischen Früchten, darunter weißer Pfirsich und Aprikose, angereichert mit Aromen tropischer Früchte, die an ...
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