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“Sólo lo mejor”: con este lema, que en aquel momento podía sonar como una consigna o una advertencia serena e indiscutible, Georges Hermann Mumm sella la filosofía de la Maison. Desde entonces, nada ha cambiado, salvo el compromiso constante con la búsqueda de la calidad absoluta.
La familia Mumm, que ya eran productores de vino en el siglo XVIII en Colonia y el valle del Rin, comprendieron el gran potencial de la región francesa de Champagne y sus vinos, y decidieron abrir una sucursal en Reims en 1827. La pasión por el vino se transmite de generación en generación, hasta llevar a la familia a cruzar fronteras para establecerse en Reims, donde fundan su Maison de Champagne. Pero será el hijo de uno de los fundadores, Georges Hermann Mumm, quien dirige la empresa desde 1852, quien toma la decisión que marcará el destino de la Maison, es decir, adornar el cuello de las botellas con una cinta de seda roja para rendir homenaje al Grand Cordon Rouge de la Legión de Honor con el que se decoraban los oficiales más altos. El Cordon Rouge se convertirá así en un verdadero icono del Champagne.
Champagne Brut AOC Grand Cordon G.H. Mumm
El Champagne Cordon Rouge proviene de las uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier de más de 77 crus, cada una de ellas con peculiairtà únicos. La mezcla se completa con un porcentaje sustancial de vinos de reserva que le da al producto mayor espesor.
Muestra un color amarillo dorado y un perlaje muy fino y vivo. La nariz tiene intensos aromas de fruta fresca madura, entre los que destacan el durazno blanco y el albaricoque, enriquecidos con aromas de frutas tropicales que recuerdan al lichi y...
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