Château Cos Labory
Château Cos Labory ist ein Cinquième Grand Cru Classé von 1855 der Appellation Saint-Estèphe, im Norden des Médoc. Der Name verweist sowohl auf die Lage, auf dem Hügel von Cos, als auch auf François Labory, Eigentümer bis 1845; 1847 ging das Weingut an Louis-Gaspard d'Estournel über. Seit 2023 liegt die Leitung bei Michel Reybier und seiner Familie, mit dem Ziel, die Unabhängigkeit des Weinguts zu bewahren.
Der Weinberg umfasst 35 Hektar, auf den tiefen Kiesböden des Cos-Hügels mit Ton und einem kalkhaltigen Untergrund. Die Nähe zur Gironde-Mündung und der atlantische Einfluss mildern klimatische Extreme. Die drei ältesten Parzellen, auf dem höchsten Punkt des Plateaus, sind dem grand vin vorbehalten.
Die Cuvée besteht zu etwa der Hälfte aus Cabernet Sauvignon und zu einem Drittel aus Merlot, mit einem kleinen Anteil Cabernet Franc und Petit Verdot, von Reben mit einem Durchschnittsalter von 38 Jahren.
Neben dem grand vin Château Cos Labory werden Charme de Cos Labory, Le Saint-Estèphe de Cos Labory und Château Andron Blanquet erzeugt. Château Cos Labory ist ein authentischer und eleganter Ausdruck von Saint-Estèphe.