Château Cos Labory

Château Cos Labory es un Cinquième Grand Cru Classé de 1855 de la apelación Saint-Estèphe, en el norte del Médoc. El nombre aúna su ubicación, en la colina de Cos, y la de François Labory, propietario hasta 1845; en 1847 la finca pasó a Louis-Gaspard d'Estournel. Desde 2023, la gestión está a cargo de Michel Reybier y su familia, con el objetivo de preservar la independencia de la propiedad.

El viñedo se extiende sobre 35 hectáreas, sobre gravas profundas de la colina de Cos con arcillas y un subsuelo calcáreo. La proximidad al estuario de la Gironda y la influencia atlántica suavizan los excesos del clima. Las tres parcelas más antiguas, en la parte alta de la meseta, se destinan al grand vin.

El coupage comprende aproximadamente la mitad de Cabernet Sauvignon y un tercio de Merlot, con una pequeña proporción de Cabernet Franc y Petit Verdot, de viñas con una edad media de 38 años.

Junto al grand vin Château Cos Labory se elaboran Charme de Cos Labory, Le Saint-Estèphe de Cos Labory y Château Andron Blanquet. Château Cos Labory es una expresión auténtica y elegante de Saint-Estèphe.