Château Cos Labory

Château Cos Labory è un Cinquième Grand Cru Classé del 1855 dell'appellation Saint-Estèphe, nel nord del Médoc. Il nome unisce la sua posizione, sulla collina di Cos, e quella di François Labory, proprietario fino al 1845; nel 1847 la tenuta passò a Louis-Gaspard d'Estournel. Dal 2023 la gestione è affidata a Michel Reybier e alla sua famiglia, con l'obiettivo di preservare l'indipendenza del domaine.

Il vigneto si estende su 35 ettari, su ghiaie profonde della collina di Cos con argille e un substrato calcareo. La vicinanza all'estuario della Gironda e l'influenza atlantica mitigano gli eccessi del clima. Le tre parcelle più antiche, sulla sommità del plateau, sono destinate al grand vin.

L'uvaggio comprende circa metà Cabernet Sauvignon e un terzo Merlot, con una piccola quota di Cabernet Franc e Petit Verdot, da viti di età media di 38 anni.

Accanto al grand vin Château Cos Labory nascono Charme de Cos Labory, Le Saint-Estèphe de Cos Labory e Château Andron Blanquet. Château Cos Labory è un'espressione autentica ed elegante di Saint-Estèphe.