Domaine Gros Frère et Soeur
Clos de Vougeot AOC Grand Cru 2020 Domaine Gros Frère et Soeur
Der Clos de Vougeot Grand Cru der Domaine Gros Frère et Soeur entsteht an der berühmten Côte de Nuits im Burgund, in einem Gebiet neben der berühmten Appellation Échezeaux.
Er besteht ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben, die einem sorgfältigen Auswahlverfahren unterzogen und in Zementtanks bei kontrollierter Temperatur vergoren werden. Die anschließende malolaktische Gärung verleiht dem Wein Weichheit. Die Reifung erfolgt 12 Monate lang in Barriques aus Allier-Eiche, gefolgt von einer 6-monatig...
Produktseite ansehenGrands Echézeaux AOC Grand Cru 2020 Domaine Gros Frère et Soeur
Der Grands Échezeaux Grand Cru der Domaine Gros Frères et Soeur, einer der wichtigsten Namen der Côte de Nuits im Burgund. Er wird vollständig aus Pinot Noir-Trauben gewonnen, die auf einer Parzelle neben dem berühmten Clos de Vougeot geerntet werden.
Die Ende Oktober ausschließlich von Hand geernteten Trauben werden bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl vergoren. Anschließend reift der Wein 15 Monate lang in neuen Fässern, erhält Komplexität und Struktur und verfeinert anschließend weitere ...
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