Domaine Gros Frère et Soeur
Clos de Vougeot AOC Grand Cru 2020 Domaine Gros Frère et Soeur
Le Grand Cru Clos de Vougeot du Domaine Gros Frère et Soeur prend vie dans la célèbre Côte de Nuits de Bourgogne, dans un territoire adjacent à la célèbre appellation Échezeaux.
Il est composé uniquement de raisins de Pinot Noir, soumis à une sélection minutieuse et laissé fermenter en cuves de ciment à température contrôlée. La fermentation malolactique qui s'ensuit donne de la douceur au vin. L'élevage se déroule en barriques de chêne de l'Allier pendant 12 mois, suivi de 6 mois d'affinage en b...
Voir la page du produitGrands Echézeaux AOC Grand Cru 2020 Domaine Gros Frère et Soeur
Les Grands Échezeaux Grand Cru du Domaine Gros Frères et Soeur, parmi les appellations les plus importantes de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Il est obtenu entièrement à partir de raisins Pinot Noir, récoltés sur une parcelle adjacente au célèbre Clos de Vougeot.
Les raisins, récoltés exclusivement à la main vers la fin octobre, subissent une fermentation à température contrôlée en acier inoxydable. Le vin vieillit ensuite en barriques neuves pendant 15 mois, acquérant complexité et structure, p...
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