Domaine Gros Frère et Soeur
Clos de Vougeot AOC Grand Cru 2020 Domaine Gros Frère et Soeur
Clos de Vougeot Grand Cru på Domaine Gros Frère et Soeur kommer till liv i den berömda Côte de Nuits i Bourgogne, i ett område som gränsar till den berömda appellationen Échezeaux.
Den består av endast Pinot Noir-druvor, som utsätts för en noggrann urvalsprocess och lämnas att jäsa i cementtankar vid en kontrollerad temperatur. Den efterföljande malolaktiska jäsningen ger mjukhet åt vinet. Mognad sker på Allier ekbarriques i 12 månader, följt av 6 månaders förädling på flaskan.
Med en intensiv och...
Visa produktsidanGrands Echézeaux AOC Grand Cru 2020 Domaine Gros Frère et Soeur
Grands Échezeaux Grand Cru på Domaine Gros Frères et Soeur, bland de viktigaste namnen på Côte de Nuits, i Bourgogne. Den kommer helt och hållet från Pinot Noir-druvor, skördade på en tomt i anslutning till den berömda Clos de Vougeot.
Druvorna, skördade uteslutande för hand mot slutet av oktober, genomgår jäsning vid kontrollerad temperatur i rostfritt stål. Vinet mognar sedan på nya fat i 15 månader, får komplexitet och struktur och förfinas sedan i ytterligare 6 månader på flaskan.
Den kännetec...
Visa produktsidan