Barolo Riserva wird von der Firma Batasiolo hergestellt, die der Familie Dogliani gehört und seit über vier Jahrzehnten Wein in der Langhe produziert. Das Unternehmen produziert mehrere Barolos aus einigen der prestigeträchtigsten Crus wie Cerequio, Bussia, Brunate, Briccolina und Boscareto.

Die Nebbiolo-Trauben werden entrappt und mit Mazeration auf den Schalen für mindestens 10–12 Tage in temperaturkontrollierten Stahltanks mit regelmäßigem Umpumpen vergoren. Anschließend reift der Wein mindest...

Langhe Nebbiolo wird von der Firma Batasiolo hergestellt, die der Familie Dogliani gehört und seit über vier Jahrzehnten Wein in der Langhe produziert.

Der Wein besteht zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben, die entrappt und mit Mazeration auf den Schalen 10 Tage lang in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren werden. Der Wein reift in Barriques aus slawonischer Eiche und in Edelstahltanks.

Intensive rubinrote Farbe, in der Nase Aromen von reifen Früchten und Gewürzen. Der Schluck ist frisch und...