Spätburgunder

Pinot Noir ist eine komplexe Traube, reift früh und reagiert sehr sensibel auf das Herkunftsterroir . Es handelt sich um eine rote Rebsorte aus dem Burgund , die aufgrund ihrer verführerischen Aromen , ihrer hellen Farbe und ihrer seidigen Tannine zu den elegantesten und raffiniertesten zählt.

In Italien sind die beliebtesten Gebiete Trentino- Südtirol und Oltrepò Pavese , aber auch die Colli Piacentini, Friaul, Venetien und in geringerem Maße die Toskana. Das bevorzugte Land für Pinot Noir ist jedoch zweifellos Burgund , insbesondere die Côte d'Or , wo der beste Pinot Noir der Welt produziert wird, und die Champagne , wo er normalerweise zu weißem Schaumwein verarbeitet wird. Allerdings ist Pinot Noir in verschiedenen Teilen der Welt weit verbreitet und wird trotz seiner Komplexität immer erfolgreicher vinifiziert. In Europa ist es in Deutschland , Österreich , der Schweiz und Rumänien weit verbreitet, wo das kühle Klima die perfekte Entwicklung der Parfüme garantiert. Es wird auch in den Vereinigten Staaten ( Oregon und Kalifornien ), Kanada, Südafrika, Australien (Victoria) und Neuseeland (Central Otago, Marborough) angebaut.

Es handelt sich um eine sehr delikate Traube, die zu den schwierigsten, aber auch aristokratischsten zählt, da sie dank eines äußerst feinen aromatischen Profils mit Noten kleiner Beeren und blumigen Noten von Rose, Jasmin und Veilchen eine herausragende Raffinesse aufweist . Mit der Reifung gewinnen die Aromen des Pinot Noir an Komplexität und verwandeln sich in balsamische und würzige Töne von Moos und Unterholz, Harz, Weihrauch, Röstung und Leder. Der Schluck ist frisch, reichhaltig und anhaltend, mit zarten Tanninen und einer angenehmen Frische. Ein durch und durch edler und eleganter Wein .

Patagonia Pinot Noir IG Newen 2024 Bodega del Fin del Mundo

Valle de Cafayate IG Malbec Gaucho Club 2024 Vallisto

Trentino DOC Pinot Nero 2025 Cantina La-Vis

Valle de Cafayate IG Malbec Inca 2025 Vallisto

Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Pinot Nero 2024 H. Lun

Südtirol - Alto Adige Pinot Noir DOC 2025 Andrian Kellerei

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2025 Kloster Neustift

Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Pernice 2021 Conte Vistarino

Venezia Giulia IGT Pinot Nero Red Angel 2022 Jermann

Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero Pernice 2021 Conte Vistarino

Vosne-Romanée AOC 2022 Reine Pédauque

Willamette Valley AVA Pinot Noir Avni 2022 Lingua Franca

Savigny-Lès-Beaune AOC 2021 Reine Pédauque

Piemonte DOC Pinot Nero Re Noir 2020 Lo Zoccolaio

Friuli Grave DOC Pinot Nero 2024 Torre Rosazza

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Patricia 2024 Girlan

Valle d'Aosta DOP Pinot Noir L'Emerico 2022 Elio Ottin

Ladoix AOC 2021 Reine Pédauque

Bestätigen Sie den Wechsel zur professionellen Plattform?

Produkte in den Warenkorb hinzufügen