Das Grillen von Fisch und Meeresfrüchten ist ein Muss für den Sommer und perfekt für sonnige Tage und Abende im Freien. Zu den beliebtesten Fischsorten zum Grillen gehören Wolfsbarsch, Seebrasse, Lachs und Thunfisch, während Garnelen, Langusten und Hummer zu den beliebtesten Schalentieren zum Grillen gehören. Diese frischen und saftigen Zutaten bieten, auf dem Grill zubereitet, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die natürlichen Aromen des Meeres hervorhebt.

Die Wahl des Weißweins ist für die Begleitung eines gegrillten Fischs von entscheidender Bedeutung, da er den feinen und raffinierten Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten hervorheben kann. Ein Vermentino mit seinen blumigen und fruchtigen Noten passt perfekt zu weißem Fisch und Meeresfrüchten. Ein Sauvignon Blanc mit seiner Frische und Säure ist ideal, um die Fettigkeit von Lachs und Garnelen auszugleichen. Ein leichter und aromatischer Pinot Grigio passt ebenfalls gut zu den meisten gegrillten Fischen. Mit einem guten Weißwein und einem gegrillten Fisch wird der Sommer zu einem Fest des Geschmacks und der Gemütlichkeit.

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2025 Elena Walch

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Ritterhof

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Cora 2024 Schreckbichl

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Südtirol - Alto Adige DOC Quintessenz Sauvignon 2022 Kaltern Kellerei

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Collio DOC Friulano 2023 Villa Russiz

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Côtes de Provence AOP Blanc #Lou 2024 Château Peyrassol

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Erbaluce di Caluso DOCG Merlana 2024 Vite Colte

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner R 2023 Köfererhof

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Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Vallenga 2024 Tenuta Mattei

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Weissburgunder 2024 Ritterhof

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Roero Arneis DOCG 2024 Giovanni Rosso

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Haut-Poitou AOP Sauvignon Blanc Fossile 2024 Marquis de Goulaine

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Chablis AOP 2024 Reine Pédauque

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Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto 2024 Zaccagnini

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Marche IGT Passerina 2024 Belisario

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Campo de Borja DO Macabeo Chardonnay Muscat 2024 Reinante

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Montefalco DOC Grechetto 2024 Adanti

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Terre di Chieti IGP Pinot Grigio 2025 Tenuta Ulisse

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