Das Grillen von Fisch und Meeresfrüchten ist ein Muss für den Sommer und perfekt für sonnige Tage und Abende im Freien. Zu den beliebtesten Fischsorten zum Grillen gehören Wolfsbarsch, Seebrasse, Lachs und Thunfisch, während Garnelen, Langusten und Hummer zu den beliebtesten Schalentieren zum Grillen gehören. Diese frischen und saftigen Zutaten bieten, auf dem Grill zubereitet, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die natürlichen Aromen des Meeres hervorhebt.

Die Wahl des Weißweins ist für die Begleitung eines gegrillten Fischs von entscheidender Bedeutung, da er den feinen und raffinierten Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten hervorheben kann. Ein Vermentino mit seinen blumigen und fruchtigen Noten passt perfekt zu weißem Fisch und Meeresfrüchten. Ein Sauvignon Blanc mit seiner Frische und Säure ist ideal, um die Fettigkeit von Lachs und Garnelen auszugleichen. Ein leichter und aromatischer Pinot Grigio passt ebenfalls gut zu den meisten gegrillten Fischen. Mit einem guten Weißwein und einem gegrillten Fisch wird der Sommer zu einem Fest des Geschmacks und der Gemütlichkeit.

Vernaccia di San Gimignano DOCG 2024 Fattoria La Torre

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Langhe DOC Nascetta Ruj 2024 San Silvestro

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2024 Köfererhof

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Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2025 Tenuta Ulisse

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Sicilia DOC Catarratto Zacharia 2021 Aaron Montis

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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Saleit 2023 Kaltern Kellerei

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Mallorca IGP Blanc Mètode Gravetat 2024 Can Axartell

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Südtirol - Alto Adige Sauvignon DOC 2024 Kaltern Kellerei

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Breedekloof WO Chardonnay Barrel Fermented 2022 Bergsig

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Rubicone IGT Chardonnay Monnalisa 2023 Cantine Leonardo da Vinci

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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Stern 2024 Kaltern Kellerei

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California AVA Sauvignon Blanc Unshackled 2021 Unshackled

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Vino Blanco Velata

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Veneto IGP From Black to White Il Bianco 2021 Zymé

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Joseph 2024 Hofstätter

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2024 Eisacktaler Kellerei

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Südtirol - Alto Adige DOC Quintessenz Pinot Bianco 2022 Kaltern Kellerei

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Venezia Giulia IGT Pinot Grigio del Pompiere 2024 Schiopetto

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