Tapas und Häppchen

Die Welt der Tapas und sommerlichen Häppchen lebt von Vielfalt und erfordert vielseitige Weine, die eine Abfolge unterschiedlichster Aromen begleiten können. Das Teilen von Speisen, typisch für die warme Jahreszeit, reicht von der Würze von frittierten Speisen bis zur Frische von Marinaden; dies macht eine Weinbegleitung notwendig, die auf Säure und mineralische Nachhaltigkeit setzt, um den Gaumen stets zu erfrischen.

Für Fisch- oder Gemüsegerichte bieten sich Vermentino oder Sauvignon Blanc dank ihrer lebendigen Frische an. Enthalten die Tapas Wurstwaren oder Käse, sorgt ein Rosato del Salento für den richtigen Körper, ohne schwer zu wirken. Die vielseitigste Wahl bleiben die Schaumweine, Metodo Classico oder ein Prosecco Superiore, deren Spritzigkeit als ideale Brücke zwischen den unterschiedlichen Geschmackserlebnissen dient und jedem Bissen Harmonie und Frische verleiht.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Strada di Guia 109 Foss Marai

Champagne AOC Brut Le Réserve Billecart-Salmon

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato DOCG Cuvée Tenuta Val de Brun 2025 Astoria

Franciacorta DOCG Brut Satèn Ca' del Diavolo

Champagne AOC Demi-Sec Ice Impérial Moët & Chandon

Fiano di Avellino DOCG Riserva Pietracalda 2024 Feudi di San Gregorio

Champagne AOC Grand Cru Esprit Baron-Fuenté

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Cuvée di Boj Valdo

Franciacorta Brut Satèn DOCG '61 Berlucchi

Franciacorta DOCG Brut Ferghettina

Champagne AOC Brut Héritage Laurent-Perrier

Champagne AOC Rosé Rubis Blondel

Franciacorta DOCG Brut Corte alle Stelle

Champagne AOC Extra Brut Cuvée 5 Pascal Lejeune Laurier

Franciacorta DOCG Brut Satèn Corte alle Stelle

Champagne AOC Vintage 2012 Dom Pérignon

Champagne Brut AOC Blue Top Heidsieck & Co. Monopole

Franciacorta DOCG Rosé Brut Mirabella

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