Tapas e stuzzichini

Il mondo delle tapas e degli stuzzichini estivi si fonda sulla varietà, richiedendo vini versatili capaci di accompagnare una sequenza di sapori eterogenei. La cucina di condivisione, tipica della stagione calda, spazia dalla sapidità dei fritti alla freschezza delle marinature, rendendo necessario un abbinamento che privilegi l'acidità e la persistenza minerale per detergere costantemente il palato.

Per le proposte a base di pesce o verdure, un Vermentino o un Sauvignon Blanc offrono la vivacità necessaria. Se le tapas includono salumi o formaggi, un Rosato del Salento garantisce il giusto corpo senza risultare pesante. L'opzione più trasversale restano gli spumanti, il Metodo Classico o un Prosecco Superiore, la cui effervescenza funge da ponte ideale tra la diversa intensità degli assaggi, assicurando armonia e freschezza a ogni boccone.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Strada di Guia 109 Foss Marai

Champagne AOC Brut Le Réserve Billecart-Salmon

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato DOCG Cuvée Tenuta Val de Brun 2025 Astoria

Franciacorta DOCG Brut Satèn Ca' del Diavolo

Champagne AOC Demi-Sec Ice Impérial Moët & Chandon

Fiano di Avellino DOCG Riserva Pietracalda 2024 Feudi di San Gregorio

Champagne AOC Grand Cru Esprit Baron-Fuenté

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Cuvée di Boj Valdo

Franciacorta Brut Satèn DOCG '61 Berlucchi

Franciacorta DOCG Brut Ferghettina

Champagne AOC Brut Héritage Laurent-Perrier

Champagne AOC Rosé Rubis Blondel

Franciacorta DOCG Brut Corte alle Stelle

Champagne AOC Extra Brut Cuvée 5 Pascal Lejeune Laurier

Franciacorta DOCG Brut Satèn Corte alle Stelle

Champagne AOC Vintage 2012 Dom Pérignon

Champagne Brut AOC Blue Top Heidsieck & Co. Monopole

Franciacorta DOCG Rosé Brut Mirabella

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