Die Kombination von Wein und Pizza übertrifft zunehmend das klassische Duo mit Bier und setzt auf das Gleichgewicht zwischen der Säure der Tomate und der Cremigkeit des Käses. Zu einer Margherita sind ein frischer Rosé oder ein Weißwein wie Fiano di Avellino ideal, um den Gaumen zu reinigen, ohne die einfachen Aromen zu überdecken. Würzigere Pizzen, wie die Marinara oder solche mit Anchovis, verlangen hingegen nach mineralischen Weinen wie Vermentino oder Etna Bianco.

Wenn der Belag Wurstwaren oder rauchige Noten enthält, empfiehlt sich ein junger, wenig tanninhaltiger Rotwein wie Barbera d'Asti, gekühlt serviert, um die Würze des Fleisches auszugleichen. Zu weißen Pizzen mit Käse passt Schaumwein perfekt: Die Säure eines Franciacorta befreit den Mund meisterhaft von der Fülle der Milchprodukte. Zusammengefasst sollte die Struktur des Weines mit der Intensität des Belags wachsen und stets eine belebende Frische bewahren.

Trento DOC Pas Dosé Millesimato AlpeRegis 2018 Rotari

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0,75 ℓ
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Auxey-Duresses AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

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Villa Sandi Prosecco Il Fresco + Jenga-Spiel, 0,75 ℓ, Verpackung mit Zubehör
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Côtes de Provence AOC Blanc XIIIe 2023 Château Peyrassol

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Trento DOC Extra Brut For4neri Zanotelli

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Irpinia Fiano DOC Sequoia 2022 Fonzone

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Greco di Tufo Riserva DOCG Oikos 2022 Fonzone

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Greco di Tufo DOCG 2024 Fonzone

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0,75 ℓ
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Paarl WO Brut Blanc de Blanc Armilla 2018 Avondale

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Etna DOC Bianco Arrigo 2024 Neri

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Prosecco DOC Brut Sig. Tom Bre

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0,75 ℓ
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Fiano di Avellino DOCG Riserva Tognano 2023 Rocca del Principe

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Sannio Fiano DOC 2025 Il Poggio

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Trento DOC Brut 2020 Valentini di Weinfeld

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Terre Siciliane IGT Chardonnay La Stanza del Re 2023 Fina

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Toscana IGT Chardonnay Tenuta di Nozzole Le Bruniche 2025 Ambrogio e Giovanni Folonari

Toscana IGT Chardonnay Tenuta di Nozzole Le Bruniche 2025 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
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12,60 €
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Barbera d'Alba DOC 2025 Prunotto

Barbera d'Alba DOC 2025 Prunotto

0,75 ℓ
15,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
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Marche IGT Cimaio 2019 Casalfarneto

Marche IGT Cimaio 2019 Casalfarneto

0,75 ℓ
91
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27,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  36,67 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 28,90 €
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