Abbinamento alle uova

Das traditionelle Ostermenü mit seinen regional unterschiedlichen Spezialitäten würdigt die Bedeutung hartgekochter Eier als unumstrittene Protagonisten. Als Symbol des Lebens und der Wiedergeburt sind Eier in klassischen Gerichten wie Cavagnetti und Torta Pasqualina präsent und entfalten ihre Überraschung erst, wenn sie angeschnitten werden. Um den Geschmack von Eiern optimal zur Geltung zu bringen und der Frische des Frühlings zu huldigen, passen dazu am besten frische und leichte Weißweine. Diese Weine ergänzen harmonisch die Köstlichkeit der Eier und verleihen dem Osterbankett eine frische Note. Ob mit Ricotta oder Artischocken, die hellen Weißweine unterstreichen den Geschmack der Eier und garantieren ein unvergessliches Geschmackserlebnis während der Osterfeiertage.

Abbinamento alle uova

Sicilia DOC Bianco Le Maioliche 2024 Feudi del Pisciotto

Alsace Réserve AOC Pinot Blanc 2023 Hunawihr

Stellenbosch WO Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2024 Boekenhoutskloof

Terre Siciliane IGT Tareni Chardonnay 2024 Pellegrino

Südtirol - Alto Adige Pinot Bianco DOC Penon 2024 Nals Margreid

Santenay AOC 2019 Olivier Leflaive

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru La Croix 2021 Pierre Girardin

Monthélie AOP Blanc 2022 Parent

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2022 Douhairet-Porcheret

Savigny-Lès-Beaune AOC Les Goudelettes 2022 Le Puy de L'Ours

Côte de Beaune AOC Les Monsnières 2022 Le Puy de L'Ours

Trentino DOC Müller Thurgau 2022 Cembra Cantina di Montagna

Côteaux du Giennois AOP 2023 Château de La Chaise

Alsace Grand Cru AOC Riesling Schoenenbourg 2018 Dopff au Moulin

Rheingau QbA Riesling Trocken Steinberger VDP Ortswein 2023 Kloster Eberbach

Bourgogne AOC Aligoté 2021 Coche-Dury

Saint-Romain AOC 2021 Joseph Drouhin

Sicilia DOC Catarratto 2023 Pietre di Luna