Die Spaghetti alle Vongole sind eine Hommage an die maritimen Genüsse und verlangen nach einem Glas, das die salzige Jodnote und die Süße der Pasta hervorhebt. Das Geheimnis liegt darin, einen Wein mit ausgeprägter Mineralität zu wählen, der mit der Sauce harmoniert, ohne den feinen Geschmack der Muscheln zu überdecken. In Italien ist Vermentino di Gallura ein absoluter Favorit: Seine salzigen Noten und Anklänge von mediterraner Macchia scheinen wie geschaffen, das Meeresaroma auf dem Teller zu begleiten.

Wer eine spritzigere Frische sucht, findet mit einem Fiano di Avellino oder einem Greco di Tufo genau die richtige Struktur und Säure, um die öligen Noten des Sugo auszugleichen. In Frankreich wiederum ist ein Muscadet de Sèvre et Maine aus dem Loiretal die perfekte technische Ergänzung: Seine außergewöhnliche Klarheit und markante Mineralität wirken wie ein Schluck Ozean und betonen die Reinheit der Venusmuscheln. Wer es lieber prickelnd mag, genießt einen italienischen Metodo Classico Pas Dosé, der Eleganz und Länge verleiht und jeden Bissen zu einem raffinierten und vibrierenden Erlebnis macht.

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2025 Lunae

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2025 Lunae

0,75 ℓ
Rabatt 5%
13 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 13,70 € 
Vermentino di Sardegna DOC Ondas 2025 Cantina di Santadi

Vermentino di Sardegna DOC Ondas 2025 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
Rabatt 40%
8,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 14,90 € 
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Chablis AOC 2023 Domaine de Vauroux

Chablis AOC 2023 Domaine de Vauroux

0,75 ℓ
Rabatt 30%
17,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 24,90 € 
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Franciacorta Extra Brut DOCG '61 Berlucchi

Franciacorta Extra Brut DOCG '61 Berlucchi

0,75 ℓ
91
90
92
22,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  30 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Franciacorta DOCG Pas Dosé Corte alle Stelle

Franciacorta DOCG Pas Dosé Corte alle Stelle

0,75 ℓ
91
90
93
Rabatt 40%
16,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,27 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 27,90 € 
Umbria IGT Castello della Sala Cervaro della Sala 2024 Marchesi Antinori

Umbria IGT Castello della Sala Cervaro della Sala 2024 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
65 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  86,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Crémant de Bourgogne AOC Brut Prestige Chardonnay 2021 Maison Moillard

Crémant de Bourgogne AOC Brut Prestige Chardonnay 2021 Maison Moillard

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
18,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 19,90 €
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sauvignon 2025 Adler von Klausen

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sauvignon 2025 Adler von Klausen

0,75 ℓ
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12,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 17,90 € 
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Trento DOC Pas Dosé Bonconsey

Trento DOC Pas Dosé Bonconsey

0,75 ℓ
91
90
91
Rabatt 30%
17,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 24,90 € 
Franciacorta DOCG Extra Brut Golf 1927 Barone Pizzini

Franciacorta DOCG Extra Brut Golf 1927 Barone Pizzini

0,75 ℓ
90
24,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
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Trento DOC Brut Maximum Blanc de Blancs Ferrari

Trento DOC Brut Maximum Blanc de Blancs Ferrari

Jeroboam 3 ℓ, In Holzkiste
149,90 €
pro Flasche  (3 ℓ)  49,97 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Cuvée Imperiale Berlucchi

Franciacorta DOCG Cuvée Imperiale Berlucchi

0,75 ℓ, Geschenketui
Rabatt 5%
18,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,07 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 19,90 € 
Champagne AOC Blanc de Blancs Esprit Baron-Fuenté

Champagne AOC Blanc de Blancs Esprit Baron-Fuenté

0,75 ℓ
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33,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  44,13 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 46,30 € 
Isola dei Nuraghi IGT Vermentino 2024 Capichera

Isola dei Nuraghi IGT Vermentino 2024 Capichera

0,75 ℓ
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38,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  51,07 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 40,50 € 
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Trento DOC Brut Riserva 36 Mesi 2021 Bonconsey

Trento DOC Brut Riserva 36 Mesi 2021 Bonconsey

0,75 ℓ
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21 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 35 € 
Fiano di Avellino DOCG Exultet 2025 Quintodecimo

Fiano di Avellino DOCG Exultet 2025 Quintodecimo

0,75 ℓ
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37,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  50,27 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 39,80 € 
Wird schnell knapp
Valle d'Aosta DOC Chardonnay Cuvée Bois 2023 Les Crêtes

Valle d'Aosta DOC Chardonnay Cuvée Bois 2023 Les Crêtes

0,75 ℓ
Rabatt 7%
45,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  61,07 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 49,70 € 
Wird schnell knapp
Trento DOC Brut Perlé 2019 Ferrari

Trento DOC Brut Perlé 2019 Ferrari

0,75 ℓ
95
92
Rabatt 11%
30,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  41,20 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 34,90 € 
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