Amarone della Valpolicella - Ein der Spitzenweinen Italiens

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Côtes de Provence

Friuli Colli Orientali

Montepulciano d'Abruzzo

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Hersteller

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Vecchio Magazzino Doganale

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Friaul-Julisch Venetien

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Amarone ist ein trockener Rotwein DOCG, der aus einem Gärungsfehler des Strohweins Recioto des Valpolicella entstanden ist. Die hügeligen Anbaugebiete des Amarone della Valpolicella erstrecken sich von den Ausläufern der Provinz Verona bis zum Gardasee und werden als "Classico" und "Valpantena" bezeichnet.

Tatsächlich fand Adelino Lucchese 1936 ein Fass Recioto, das seit einiger Zeit im Keller vergessen worden war. Der darin enthaltene Wein hatte im Laufe der Zeit eine vollständige Gärung durchlaufen, wobei der gesamte Zucker in Alkohol umgewandelt wurde. Bei der Verkostung dieses Weins rief der Kellermeister Lucchese aus: "Questo non è un Amaro, è un Amarone" (das ist nicht ein Bitter, das ist sehr bitter!)!

Seitdem ist Amarone der prestigeträchtigste Rotwein der Region Venetien geworden, einer der beliebtesten und bekanntesten Italiens, dessen Vorzüglichkeit in der ganzen Welt bekannt ist.
Für den Amarone werden die Rebsorten Rondinella, Corvina, Corvinone und andere autochthone Rebsorten verwendet.

Das Herstellungsverfahren des Amarone beruht auf der traditionellen Appassimento-Technik. Die Trauben werden von Hand geerntet und anschließend mehr als 100 Tage lang in den typischen Trockenkästen ("Arele") getrocknet. Appassimento ist eine Technik, die zu einer teilweisen Austrocknung der Trauben führt. Das Wasser verdunstet und Zucker, organische Säuren, Mineralsalze und Aromen reichern sich in den Trauben an. Die Weinbereitung kann ab dem 1. Dezember beginnen und bis zu 90 Tage dauern. In dieser Zeit wird der gesamte Zucker in Alkohol umgewandelt. Anschließend reift der Wein mindestens zwei Jahre lang.

Auf diese Weise entsteht ein äußerst eleganter und langlebiger Wein mit konzentrierten Aromen, mit Noten von Beeren und Gewürzen. Der Amarone della Valpolicella ist ein großartiger, kräftiger Wein mit einem sehr reichen Bouquet und einem hohen Alkoholgehalt, der jedoch durch seine Weichheit und aromatische Komplexität ausgeglichen wird. Ein Wein, der bei richtiger Lagerung auch nach 20 Jahren noch problemlos entkorkt werden kann.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Bertani

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Bertani

0,75 ℓ, In Holzkiste

109,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 146,53 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Holzkiste Masi mit Amarone Costasera und Veronese Campofiorin, 2 x 0,75 ℓ Flaschen, In Holzkiste

Holzkiste Masi mit Amarone Costasera und Veronese Campofiorin

73,90 €

pro Set (2x0,75 ℓ) 49,27 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte

Angebot

19,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 25,60 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 27,50 €

Niedrigster Preis: 19,20 €

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Brigaldara

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Brigaldara

Mengenrabatt 5%

45 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 60 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 47,40 €

14S24M32S

Auslaufende

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casa Lupo

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casa Lupo

Mengenrabatt 5%

34,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 46,40 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 36,60 €

14S24M32S

Auslaufende

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Villa Annaberta

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Villa Annaberta

Mengenrabatt 5%

28,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 37,87 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 29,90 €

14S24M32S

Auslaufende

Amarone della Valpolicella DOCG Cavolo 2020 Brigaldara

Amarone della Valpolicella DOCG Cavolo 2020 Brigaldara

Mengenrabatt 5%

35,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 46,93 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 37 €

14S24M32S

Auslaufende

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Pasqua

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Pasqua

34 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 45,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Zonin

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Zonin

26,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 35,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste

Mengenrabatt 5%

56,90 €

pro Flasche (1,5 ℓ) 37,93 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 59,90 €

14S24M32S

Auslaufende

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Costasera 2018 Masi

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Costasera 2018 Masi

59 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 78,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Collezione Pruviniano Maran 2020 Domini Veneti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Collezione Pruviniano Maran 2020 Domini Veneti

Mengenrabatt 5%

34,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 45,60 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 36 €

14S24M32S

Auslaufende

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste

Mengenrabatt 5%

81 €

pro Flasche (1,5 ℓ) 54 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 85,50 €

14S24M32S

Auslaufende

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2020 Fabiano

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2020 Fabiano

Mengenrabatt 5%

42,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 56,93 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 44,90 €

14S24M32S

Auslaufende

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Famiglia 2020 Farina

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Famiglia 2020 Farina

Mengenrabatt 5%

37,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 50,53 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 39,90 €

14S24M32S

Auslaufende

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Corte Bravi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Corte Bravi

Mengenrabatt 5%

43,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 57,60 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 45,50 €

14S24M32S

Auslaufende

Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi 2019 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi 2019 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ, Geschenketui

Mengenrabatt 5%

30,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 40,53 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 32 €

14S24M32S

Auslaufende

Amarone della Valpolicella DOCG Gran Passione 2019 Botter

Amarone della Valpolicella DOCG Gran Passione 2019 Botter

Mengenrabatt 5%

26,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 35,33 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 27,90 €

14S24M32S

Auslaufende

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