Der Baccalà ist der unbestrittene Star der Fastenzeit – eine edle Zutat, die seit Jahrhunderten die Küsten des Nordatlantiks mit den gastronomischen Traditionen des Mittelmeers verbindet. Diese Küche, geprägt von authentischen Aromen und erlesenen Zutaten, verlangt nach Weinen, die mit dem kräftigen Fleisch und der natürlichen Würze des Fisches harmonieren. Um ikonische Gerichte wie den Baccalà alla Livornese besonders zu betonen, haben wir charakterstarke Stillweine ausgewählt, ideal, um das Aroma von Tomaten, Oliven und Kapern zu unterstreichen.

Von der Struktur der Garganega und des Vermentino bis zur vulkanischen Mineralität des Assyrtiko aus Santorini – jedes Etikett ist ausgewählt, um die würzigen Komponenten des Fisches auszugleichen und den Gaumen zu erfrischen. In dieser Kollektion finden Sie internationale Spitzenweine wie den galizischen Albariño und die Muscadet aus der Loire, ebenso wie die Kraft der Ansonica und der Vernaccia. Entdecken Sie eine Auswahl für alle, die die perfekte Verbindung zwischen einer Geschichte, die Ozeane überquert, und einem kosmopolitischen Gourmet-Erlebnis suchen.

Terre Siciliane IGT Chardonnay Contrada PC 2023 Passopisciaro

Terre Siciliane IGT Chardonnay Contrada PC 2023 Passopisciaro

0,75 ℓ
51,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  69,20 €/ℓ
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Nur 6 verfügbar
Marlborough Chardonnay GI 2023 Cloudy Bay

Marlborough Chardonnay GI 2023 Cloudy Bay

0,75 ℓ
Rabatt 5%
32,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  43,07 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 34,10 € 
Castel del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2024 Tormaresca

Castel del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2024 Tormaresca

0,75 ℓ
22,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,47 €/ℓ
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Terre Siciliane IGT Passobianco 2024 Passopisciaro

Terre Siciliane IGT Passobianco 2024 Passopisciaro

0,75 ℓ
Rabatt 13%
24,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  32,93 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 28,40 € 
Nur 6 verfügbar
Sebino IGT Chardonnay Selva della Tesa 2020 Ca' del Bosco

Sebino IGT Chardonnay Selva della Tesa 2020 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
77 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  102,67 €/ℓ
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Chablis AOC 2025 Louis Jadot

Chablis AOC 2025 Louis Jadot

0,75 ℓ
34 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  45,33 €/ℓ
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Toscana IGT Bianco Colore 2022 Bibi Graetz

Toscana IGT Bianco Colore 2022 Bibi Graetz

0,75 ℓ
93
97
Rabatt 15%
207 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  276 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 244 € 
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Isola dei Nuraghi IGT VT 2023 Capichera

Isola dei Nuraghi IGT VT 2023 Capichera

0,75 ℓ
94
Rabatt 10%
53,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  71,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 59,90 € 
Nur 7 verfügbar
Western Cape WO Chardonnay Baroness Nadine 2023 Rupert & Rotschild Vignerons

Western Cape WO Chardonnay Baroness Nadine 2023 Rupert & Rotschild Vignerons

0,75 ℓ
Rabatt 14%
29,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 34,60 € 
Nur 5 verfügbar
Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco

Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco

0,75 ℓ
93
Rabatt 5%
48,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  64,53 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 51 € 
Nur 3 verfügbar
Venezia DOC Chardonnay 2025 Castello di Roncade

Venezia DOC Chardonnay 2025 Castello di Roncade

0,75 ℓ
Rabatt 39%
6,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  8,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 10,80 € 
Toscana IGT Belvento Vermentino 2025 Petra

Toscana IGT Belvento Vermentino 2025 Petra

0,75 ℓ
11,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Chardonnay Castel Ringberg 2023 Elena Walch

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Chardonnay Castel Ringberg 2023 Elena Walch

0,75 ℓ
54,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  72,67 €/ℓ
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Maremma Toscana DOC Bianco 2022 Rocca di Frassinello

Maremma Toscana DOC Bianco 2022 Rocca di Frassinello

0,75 ℓ
Rabatt 8%
44,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  58,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 48,40 € 
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Toscana IGT Chardonnay 2024 Isole e Olena

Toscana IGT Chardonnay 2024 Isole e Olena

0,75 ℓ
Rabatt 5%
82 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  109,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 86,50 € 
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Greco di Tufo DOCG Goleto 2022 Tenute Capaldo

Greco di Tufo DOCG Goleto 2022 Tenute Capaldo

0,75 ℓ
92
91
Rabatt 10%
49,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  66 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 55 € 
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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Riserva Baron Salvadori 2023 Nals Margreid

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Riserva Baron Salvadori 2023 Nals Margreid

0,75 ℓ
95
92
Rabatt 9%
43,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  58 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 47,90 € 
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Vecchie Vigne Historical 2020 Umani Ronchi

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Vecchie Vigne Historical 2020 Umani Ronchi

0,75 ℓ
94
Rabatt 10%
48,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  64,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 54 € 
Nur 7 verfügbar
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