Der Baccalà ist der unbestrittene Star der Fastenzeit – eine edle Zutat, die seit Jahrhunderten die Küsten des Nordatlantiks mit den gastronomischen Traditionen des Mittelmeers verbindet. Diese Küche, geprägt von authentischen Aromen und erlesenen Zutaten, verlangt nach Weinen, die mit dem kräftigen Fleisch und der natürlichen Würze des Fisches harmonieren. Um ikonische Gerichte wie den Baccalà alla Livornese besonders zu betonen, haben wir charakterstarke Stillweine ausgewählt, ideal, um das Aroma von Tomaten, Oliven und Kapern zu unterstreichen.

Von der Struktur der Garganega und des Vermentino bis zur vulkanischen Mineralität des Assyrtiko aus Santorini – jedes Etikett ist ausgewählt, um die würzigen Komponenten des Fisches auszugleichen und den Gaumen zu erfrischen. In dieser Kollektion finden Sie internationale Spitzenweine wie den galizischen Albariño und die Muscadet aus der Loire, ebenso wie die Kraft der Ansonica und der Vernaccia. Entdecken Sie eine Auswahl für alle, die die perfekte Verbindung zwischen einer Geschichte, die Ozeane überquert, und einem kosmopolitischen Gourmet-Erlebnis suchen.

Trentino Chardonnay DOC 2023 Roveré della Luna

Trentino Chardonnay DOC 2023 Roveré della Luna

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
14,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 15,70 €
Collio DOC Chardonnay 2024 Cormòns

Collio DOC Chardonnay 2024 Cormòns

0,75 ℓ
12,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 1 verfügbar
Mâcon-Villages AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Mâcon-Villages AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
17,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,47 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 3 verfügbar
Salento IGT Chardonnay Simera 2025 Castello Monaci

Salento IGT Chardonnay Simera 2025 Castello Monaci

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
14,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,07 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 15,10 €
Friuli Isonzo Chardonnay DOC 2024 Lis Neris

Friuli Isonzo Chardonnay DOC 2024 Lis Neris

0,75 ℓ
Rabatt 9%
17,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 19,30 € 
Nur 12 verfügbar
Bolgheri DOC Vermentino Solosole 2025 Poggio al Tesoro

Bolgheri DOC Vermentino Solosole 2025 Poggio al Tesoro

0,75 ℓ
Rabatt 5%
19,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 20,90 € 
Wird schnell knapp
Abruzzo Pecorino DOC Bianchi Grilli per la Testa 2024 Torre dei Beati

Abruzzo Pecorino DOC Bianchi Grilli per la Testa 2024 Torre dei Beati

0,75 ℓ
Rabatt 5%
19,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 20,90 € 
Wird schnell knapp
Salento IGT Bianco Edda 2024 San Marzano

Salento IGT Bianco Edda 2024 San Marzano

0,75 ℓ
17 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Greco di Tufo DOCG 25 Rare 2024 Nativ

Greco di Tufo DOCG 25 Rare 2024 Nativ

0,75 ℓ
Rabatt 10%
13,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,47 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 14,60 € 
Wird schnell knapp
Costa Toscana IGT Vermentino 2024 Tenuta Le Colonne

Costa Toscana IGT Vermentino 2024 Tenuta Le Colonne

0,75 ℓ
Rabatt 5%
11,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 11,90 € 
Alto Adige DOC Chardonnay Somereto 2025 Andrian Kellerei

Alto Adige DOC Chardonnay Somereto 2025 Andrian Kellerei

0,75 ℓ
Rabatt 12%
11,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 13,20 € 
Wird schnell knapp
Chardonnay 2025 Paladin

Chardonnay 2025 Paladin

0,75 ℓ
Rabatt 15%
9,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,93 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 11,50 € 
Nur 7 verfügbar
Venezia DOC Chardonnay 2020 La Frassina

Venezia DOC Chardonnay 2020 La Frassina

0,75 ℓ
Rabatt 25%
10,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 14,60 € 
Côtes de Provence AOC Blanc Les Commandeurs 2022 Château Peyrassol

Côtes de Provence AOC Blanc Les Commandeurs 2022 Château Peyrassol

0,75 ℓ
Rabatt 10%
18,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  24,13 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 20,20 € 
Vicenza DOC Chardonnay Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

Vicenza DOC Chardonnay Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

0,75 ℓ
Rabatt 40%
8,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,47 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 14,40 € 
Wird schnell knapp
Puglia IGP Fiano L'Uetta 2024 Masca del Tacco

Puglia IGP Fiano L'Uetta 2024 Masca del Tacco

0,75 ℓ
Rabatt 24%
11 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 14,60 € 
Rubicone IGT Chardonnay Monnalisa 2023 Leonardo da Vinci

Rubicone IGT Chardonnay Monnalisa 2023 Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
Rabatt 20%
12,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 15,90 € 
Venezia DOC Bianco dell'Arnasa 2023 Castello di Roncade

Venezia DOC Bianco dell'Arnasa 2023 Castello di Roncade

0,75 ℓ
Rabatt 17%
10,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 12,90 € 
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