Der Baccalà ist der unbestrittene Star der Fastenzeit – eine edle Zutat, die seit Jahrhunderten die Küsten des Nordatlantiks mit den gastronomischen Traditionen des Mittelmeers verbindet. Diese Küche, geprägt von authentischen Aromen und erlesenen Zutaten, verlangt nach Weinen, die mit dem kräftigen Fleisch und der natürlichen Würze des Fisches harmonieren. Um ikonische Gerichte wie den Baccalà alla Livornese besonders zu betonen, haben wir charakterstarke Stillweine ausgewählt, ideal, um das Aroma von Tomaten, Oliven und Kapern zu unterstreichen.

Von der Struktur der Garganega und des Vermentino bis zur vulkanischen Mineralität des Assyrtiko aus Santorini – jedes Etikett ist ausgewählt, um die würzigen Komponenten des Fisches auszugleichen und den Gaumen zu erfrischen. In dieser Kollektion finden Sie internationale Spitzenweine wie den galizischen Albariño und die Muscadet aus der Loire, ebenso wie die Kraft der Ansonica und der Vernaccia. Entdecken Sie eine Auswahl für alle, die die perfekte Verbindung zwischen einer Geschichte, die Ozeane überquert, und einem kosmopolitischen Gourmet-Erlebnis suchen.

Saint-Véran AOC Blanc 2022 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
28,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 4 verfügbar

Mâcon-Lugny AOC Les Crays 2024 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
26,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  35,47 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 8 verfügbar

Veneto IGT Chardonnay 2024 Torresella

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
10,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 11,40 €

Bourgogne AOC Hautes Côtes de Beaune Chardonnay 2023 François Mikulski

0,75 ℓ
57 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  76 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 1 verfügbar

Soave Superiore DOCG Vigneto Runcata 2023 Dal Cero

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
28,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38,13 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 30,10 €
Nur 12 verfügbar

Bourgogne AOC Chardonnay Les Vignes de la Roche 2024 Albert Sounit

0,75 ℓ
32,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  43,07 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 3 verfügbar

Pays d'Oc IGP Viognier Symphonie 2024 Domaine Sainte-Cécile

0,75 ℓ
16,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.

Montagny AOC Premier Cru Les Chaniots 2023 Albert Sounit

0,75 ℓ
53,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  71,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 5 verfügbar

Greco di Tufo DOCG Ariella 2022 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
35,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  47,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 3 verfügbar

Maremma Toscana DOC Vermentino Melacce 2024 ColleMassari

0,75 ℓ
11,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 3 verfügbar

Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Chardonnay 2022 Erste Neue

0,75 ℓ
Rabatt 10%
13,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 14,80 € 

Alto Adige DOC Chardonnay Somereto 2025 Andrian Kellerei

0,75 ℓ
Rabatt 10%
11,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 13,10 € 

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Glarea 2024 Tramin Kellerei

0,75 ℓ
Rabatt 10%
16,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 18,40 € 
Nur 9 verfügbar

Chablis Premier Cru AOC Mont de Milieu 2021 Simonnet-Febvre

0,75 ℓ
Rabatt 5%
43,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  58,13 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 45,90 € 

Chablis AOP 2024 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Rabatt 30%
17,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,93 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 24,60 € 
Nur 7 verfügbar

Fiano di Avellino DOCG Riserva Campore 2023 Terredora

0,75 ℓ
Rabatt 16%
20,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,80 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 24,20 € 

Greco di Tufo DOCG Loggia della Serra 2024 Terredora

0,75 ℓ
Rabatt 15%
14,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 16,80 € 

Colline Pescaresi Pecorino IGT Aries 2025 Ciavolich

0,75 ℓ
Rabatt 20%
14,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 18,40 € 
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