La baccalà est la vedette incontestée de la période du Carême, un ingrédient noble qui relie depuis des siècles les côtes de l’Atlantique Nord aux traditions gastronomiques méditerranéennes. Cette cuisine, faite de saveurs authentiques et de matières premières d’exception, requiert des verres capables de dialoguer avec la chair généreuse et la sapidité naturelle du poisson. Pour sublimer des plats iconiques comme le baccalà alla livornese, nous avons sélectionné des vins tranquilles à forte personnalité, idéaux pour soutenir le caractère de la tomate, des olives et des câpres.

De la structure de la Garganega et du Vermentino à la minéralité volcanique de l’Assyrtiko de Santorin, chaque étiquette a été choisie pour équilibrer la richesse du poisson et rafraîchir le palais. Cette collection comprend des perles internationales comme l’Albariño galicien et le Muscadet de la Loire, ainsi que la force de l’Ansonica et de la Vernaccia. Découvrez une sélection pensée pour ceux qui recherchent l’accord ultime entre une histoire qui traverse les océans et une expérience gastronomique cosmopolite.

Piemonte DOC Chardonnay Mané 2024 Villa Giada

Piemonte DOC Chardonnay Mané 2024 Villa Giada

0,75 ℓ
13,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 12 disponibles
Chardonnay Drago Bianco 2024 Paladin

Chardonnay Drago Bianco 2024 Paladin

0,75 ℓ
15,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  21,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Friuli DOC Chardonnay Iaia 2025 Marco Felluga

Friuli DOC Chardonnay Iaia 2025 Marco Felluga

0,75 ℓ
16,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  22,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Collio DOC Chardonnay 2025 Cormòns

Collio DOC Chardonnay 2025 Cormòns

0,75 ℓ
12,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 12 disponibles
Venezia Giulia IGT Chardonnay 2025 Di Lenardo

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2025 Di Lenardo

0,75 ℓ
10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Puglia IGT Talò Chardonnay 2025 San Marzano

Puglia IGT Talò Chardonnay 2025 San Marzano

0,75 ℓ
11,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Vermentino di Gallura DOCG Spèra 2025 Siddùra

Vermentino di Gallura DOCG Spèra 2025 Siddùra

0,75 ℓ
19,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  25,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Saleit 2024 Cantina Caldaro

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Saleit 2024 Cantina Caldaro

0,75 ℓ
15 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Chardonnay 2023 Erste Neue

Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Chardonnay 2023 Erste Neue

0,75 ℓ
15 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2025 Elena Walch

Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2025 Elena Walch

0,75 ℓ
14,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Toscana IGT Chardonnay Tenuta di Nozzole Le Bruniche 2025 Ambrogio e Giovanni Folonari

Toscana IGT Chardonnay Tenuta di Nozzole Le Bruniche 2025 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
13,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Fiano di Avellino DOCG Radici 2025 Mastroberardino

Fiano di Avellino DOCG Radici 2025 Mastroberardino

0,75 ℓ
17,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Fiano di Avellino DOCG Refiano 2025 Tenuta Cavalier Pepe

Fiano di Avellino DOCG Refiano 2025 Tenuta Cavalier Pepe

0,75 ℓ
14,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Greco di Tufo DOCG Nassano 2022 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Nassano 2022 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
35,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  47,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 2 disponibles
Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2025 Argiolas

Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2025 Argiolas

0,75 ℓ
Non éligible aux réductions
11,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Salento Fiano IGT 2025 Notte Rossa

Salento Fiano IGT 2025 Notte Rossa

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
6,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  9,20 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 7,30 €
Stock presque épuisé
Vermentino di Gallura Superiore DOCG Canayli 2025 Cantina Gallura

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Canayli 2025 Cantina Gallura

0,75 ℓ
15,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Toscana IGT Viognier 2022 Tenimenti d’Alessandro

Toscana IGT Viognier 2022 Tenimenti d’Alessandro

0,75 ℓ
Remise 20%
14,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 18 € 
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