Der Baccalà ist der unbestrittene Star der Fastenzeit – eine edle Zutat, die seit Jahrhunderten die Küsten des Nordatlantiks mit den gastronomischen Traditionen des Mittelmeers verbindet. Diese Küche, geprägt von authentischen Aromen und erlesenen Zutaten, verlangt nach Weinen, die mit dem kräftigen Fleisch und der natürlichen Würze des Fisches harmonieren. Um ikonische Gerichte wie den Baccalà alla Livornese besonders zu betonen, haben wir charakterstarke Stillweine ausgewählt, ideal, um das Aroma von Tomaten, Oliven und Kapern zu unterstreichen.

Von der Struktur der Garganega und des Vermentino bis zur vulkanischen Mineralität des Assyrtiko aus Santorini – jedes Etikett ist ausgewählt, um die würzigen Komponenten des Fisches auszugleichen und den Gaumen zu erfrischen. In dieser Kollektion finden Sie internationale Spitzenweine wie den galizischen Albariño und die Muscadet aus der Loire, ebenso wie die Kraft der Ansonica und der Vernaccia. Entdecken Sie eine Auswahl für alle, die die perfekte Verbindung zwischen einer Geschichte, die Ozeane überquert, und einem kosmopolitischen Gourmet-Erlebnis suchen.

Pernand-Vergelesses AOC Blanc 2020 Olivier Leflaive

Pernand-Vergelesses AOC Blanc 2020 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
Rabatt 5%
73 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  97,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 77 € 
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Vermentino di Sardegna DOC Opale 2024 Mesa

Vermentino di Sardegna DOC Opale 2024 Mesa

0,75 ℓ
22,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  30,53 €/ℓ
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Chablis Premier Cru Vaillons AOC 2022 La Chablisienne

Chablis Premier Cru Vaillons AOC 2022 La Chablisienne

0,75 ℓ
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47 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  62,67 €/ℓ
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Fiano di Avellino DOCG Refiano 2025 Tenuta Cavalier Pepe

Fiano di Avellino DOCG Refiano 2025 Tenuta Cavalier Pepe

0,75 ℓ
Rabatt 12%
12,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 13,80 € 
Fiano di Avellino DOCG Riserva Brancato 2024 Tenuta Cavalier Pepe

Fiano di Avellino DOCG Riserva Brancato 2024 Tenuta Cavalier Pepe

0,75 ℓ
Rabatt 18%
15,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,07 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 19,50 € 
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Stellenbosch WO Chardonnay Barrel Fermented 2024 Jordan

Stellenbosch WO Chardonnay Barrel Fermented 2024 Jordan

0,75 ℓ
Rabatt 15%
19,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,27 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 23,20 € 
Vin de France Chardonnay 2024 Jaffelin

Vin de France Chardonnay 2024 Jaffelin

0,75 ℓ
Rabatt 15%
12 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 14,20 € 
Vermentino di Gallura DOCG Taerra 2024 Cantina Tani

Vermentino di Gallura DOCG Taerra 2024 Cantina Tani

0,75 ℓ
Rabatt 15%
17,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 20,20 € 
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Marlborough Chardonnay GI 2023 Saint Clair

Marlborough Chardonnay GI 2023 Saint Clair

0,75 ℓ
Rabatt 5%
25,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,60 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 26,60 € 
Nur 1 verfügbar
Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2022 La Chablisienne

Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2022 La Chablisienne

0,75 ℓ
54,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  73,20 €/ℓ
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Fiano di Avellino DOCG Riserva Vino della Stella 2022 Joaquin

Fiano di Avellino DOCG Riserva Vino della Stella 2022 Joaquin

0,75 ℓ
41,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  55,33 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Kellerei Terlan

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Kellerei Terlan

0,75 ℓ
15 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20 €/ℓ
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Fiano di Avellino DOCG Elle 2022 Laura De Vito

Fiano di Avellino DOCG Elle 2022 Laura De Vito

0,75 ℓ
Rabatt 7%
22,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  30,27 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 24,60 € 
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Langhe DOC Chardonnay “G.D.” 2024 Damilano

Langhe DOC Chardonnay “G.D.” 2024 Damilano

0,75 ℓ
Rabatt 10%
35,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  46,93 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 39,20 € 
Piemonte DOC Chardonnay Lidia 2022 La Spinetta

Piemonte DOC Chardonnay Lidia 2022 La Spinetta

0,75 ℓ
Rabatt 10%
57,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  76,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 64 € 
Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto 2025 Zaccagnini

Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto 2025 Zaccagnini

0,75 ℓ
Rabatt 17%
10,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 12,60 € 
Chardonnay 2024 Paladin

Chardonnay 2024 Paladin

0,75 ℓ
Rabatt 19%
9,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,40 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 11,60 € 
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Chassagne-Montrachet AOC 2023 Olivier Leflaive

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
Angebot
119,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  159,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 126 € 
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