La baccalà est la vedette incontestée de la période du Carême, un ingrédient noble qui relie depuis des siècles les côtes de l’Atlantique Nord aux traditions gastronomiques méditerranéennes. Cette cuisine, faite de saveurs authentiques et de matières premières d’exception, requiert des verres capables de dialoguer avec la chair généreuse et la sapidité naturelle du poisson. Pour sublimer des plats iconiques comme le baccalà alla livornese, nous avons sélectionné des vins tranquilles à forte personnalité, idéaux pour soutenir le caractère de la tomate, des olives et des câpres.

De la structure de la Garganega et du Vermentino à la minéralité volcanique de l’Assyrtiko de Santorin, chaque étiquette a été choisie pour équilibrer la richesse du poisson et rafraîchir le palais. Cette collection comprend des perles internationales comme l’Albariño galicien et le Muscadet de la Loire, ainsi que la force de l’Ansonica et de la Vernaccia. Découvrez une sélection pensée pour ceux qui recherchent l’accord ultime entre une histoire qui traverse les océans et une expérience gastronomique cosmopolite.

Pernand-Vergelesses AOC Blanc 2020 Olivier Leflaive

Pernand-Vergelesses AOC Blanc 2020 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
Remise 5%
73 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  97,33 €/ℓ
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Prix le plus bas: 77 € 
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Vermentino di Sardegna DOC Opale 2024 Mesa

Vermentino di Sardegna DOC Opale 2024 Mesa

0,75 ℓ
22,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  30,53 €/ℓ
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Chablis Premier Cru Vaillons AOC 2022 La Chablisienne

Chablis Premier Cru Vaillons AOC 2022 La Chablisienne

0,75 ℓ
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47 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  62,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 49,40 € 
Seulement 1 disponible
Fiano di Avellino DOCG Refiano 2025 Tenuta Cavalier Pepe

Fiano di Avellino DOCG Refiano 2025 Tenuta Cavalier Pepe

0,75 ℓ
Remise 12%
12,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13,80 € 
Fiano di Avellino DOCG Riserva Brancato 2024 Tenuta Cavalier Pepe

Fiano di Avellino DOCG Riserva Brancato 2024 Tenuta Cavalier Pepe

0,75 ℓ
Remise 18%
15,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  21,07 €/ℓ
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Prix le plus bas: 19,50 € 
Stock presque épuisé
Stellenbosch WO Chardonnay Barrel Fermented 2024 Jordan

Stellenbosch WO Chardonnay Barrel Fermented 2024 Jordan

0,75 ℓ
Remise 15%
19,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,27 €/ℓ
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Prix le plus bas: 23,20 € 
Vin de France Chardonnay 2024 Jaffelin

Vin de France Chardonnay 2024 Jaffelin

0,75 ℓ
Remise 15%
12 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 14,20 € 
Vermentino di Gallura DOCG Taerra 2024 Cantina Tani

Vermentino di Gallura DOCG Taerra 2024 Cantina Tani

0,75 ℓ
Remise 15%
17,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  22,80 €/ℓ
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Prix le plus bas: 20,20 € 
Seulement 1 disponible
Marlborough Chardonnay GI 2023 Saint Clair

Marlborough Chardonnay GI 2023 Saint Clair

0,75 ℓ
Remise 5%
25,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 26,60 € 
Seulement 1 disponible
Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2022 La Chablisienne

Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2022 La Chablisienne

0,75 ℓ
54,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  73,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 6 disponibles
Fiano di Avellino DOCG Riserva Vino della Stella 2022 Joaquin

Fiano di Avellino DOCG Riserva Vino della Stella 2022 Joaquin

0,75 ℓ
41,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  55,33 €/ℓ
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Seulement 7 disponibles
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Cantina Terlano

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Cantina Terlano

0,75 ℓ
15 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Fiano di Avellino DOCG Elle 2022 Laura De Vito

Fiano di Avellino DOCG Elle 2022 Laura De Vito

0,75 ℓ
Remise 7%
22,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  30,27 €/ℓ
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Prix le plus bas: 24,60 € 
Seulement 7 disponibles
Langhe DOC Chardonnay “G.D.” 2024 Damilano

Langhe DOC Chardonnay “G.D.” 2024 Damilano

0,75 ℓ
Remise 10%
35,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  46,93 €/ℓ
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Prix le plus bas: 39,20 € 
Piemonte DOC Chardonnay Lidia 2022 La Spinetta

Piemonte DOC Chardonnay Lidia 2022 La Spinetta

0,75 ℓ
Remise 10%
57,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  76,67 €/ℓ
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Prix le plus bas: 64 € 
Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto 2025 Zaccagnini

Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto 2025 Zaccagnini

0,75 ℓ
Remise 17%
10,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
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Prix le plus bas: 12,60 € 
Chardonnay 2024 Paladin

Chardonnay 2024 Paladin

0,75 ℓ
Remise 19%
9,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,40 €/ℓ
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Prix le plus bas: 11,60 € 
Seulement 6 disponibles
Chassagne-Montrachet AOC 2023 Olivier Leflaive

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
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119,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  159,87 €/ℓ
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Prix le plus bas: 126 € 
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