Grillabend

Gegrilltes Fleisch verlangt nach charaktervollen Rotweinen, die den Gaumen von Fett befreien und die Würze des Grillens unterstreichen. Das Geheimnis liegt in der Wahl von Weinen mit der richtigen Struktur und einem Bouquet, das mit den Röstaromen von Holz und Kohle harmoniert.

Chianti Classico und Langhe Nebbiolo sind zwei hervorragende Beispiele für passende Weine, da ihre Säure und Tannine der Saftigkeit und dem Fett des Fleisches effektiv entgegentreten, während die warme Struktur und die reife Frucht des Primitivo die kräftigen Aromen der Grillkruste und möglicher Marinaden ausgleichen. Diese Weine halten nicht nur mit der Kraft des Grills Schritt, sondern heben die Aromen durch ein ausgewogenes Spiel zwischen Frische, Körper und tertiären Noten hervor.

Chianti Classico DOCG Bastioni 2024 Collazzi

Salento IGT Rosso Duca d'Aragona 2021 Candido

Puglia IGT Malvasia Nera 2024 Velarino

Chianti Classico DOCG Riserva Doccio a Matteo 2018 Caparsa

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Chigi Saracini 2021 Poggio Bonelli

Chianti Classico DOCG 2024 Poggerino

Langhe DOC Nebbiolo Riva 2021 Pier Paolo Grasso

Salento IGT Rosso Cappello di Prete 2022 Candido

Valtellina Superiore Sassella DOCG Stella Retica 2022 ArPePe

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Pio Cesare

Salento Negroamaro IGT F 2022 San Marzano

Holzkiste „I Terzieri“ Chianti Geografico, 3 x 0,75 ℓ Flaschen, In Holzkiste

Holzkiste Villa a Sesta mit Il Palei und Ripaltella, 2 x 0,75 ℓ Flaschen, In Holzkiste

Chianti Classico DOCG Campo al Moro 2021 Cecchi

Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta Perano 2022 Frescobaldi

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2022 San Felice

Chianti Classico DOCG Riserva Bugialla 2022 Poggerino

Chianti Classico DOCG Filetta di Lamole 2022 Fontodi

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