Bordeaux AOC Le Petit Sergolle 2021 Baron de Sergolle
Le Petit Sergolle wird in der berühmten Region Bordeaux hergestellt, wo eine hervorragende Lage, eine große Vielfalt an Böden und der starke Einfluss des Atlantiks dominieren. Die alte Mühle von Sergolle gibt einem schlanken und alltagstauglichen Wein seinen Namen, der sich ausgewogen anfühlt und bei jeder Gelegenheit angenehm ist.
Die Arbeiten im Weinberg, der Rebschnitt und das Entfernen der Blätter erfolgen manuell. Die vollkommen gesunden Trauben werden in Stahltanks bei kontrollierter Temper...
Produktseite ansehenSaint-Émilion Grand Cru AOC 2021 Baron de Sergolle
Der Moulin de Sergolle Saint-Émilion Grand Cru wird in der Nähe von Saint-Émilion erzeugt, wo die alte Mühle von Sergolle ein Plateau mit ton- und kalkhaltigen Böden in hervorragender Lage beherrscht.
Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand gelesen und im Keller nochmals selektiert. Die Weinbereitung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, mit einer 72-stündigen kalten Vorgärung und 18-monatigem Ausbau in Barriques aus französischer Eiche.
Von intensiver rubinroter Farbe bietet er zarte Not...
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